Foto da receita de Bolo gelado de Ano Novo Reprodução / Divulgação

Legenda: Receita de Bolo Gelado de Ano Novo com Creme de Coco

Bolo gelado de Ano Novo

Emporium pax
Atualizado em 1/1/2026 às 12h01

Receita de Bolo Gelado de Ano Novo: uma sobremesa refrescante e deliciosa!

Tempo 1h
Rendimento 10 porções
Dificuldade Médio
Avaliações 85 votos

Custo Médio: R$ 22,50

Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.

Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!

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Ingredientes

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Passo a Passo

  1. Primeiramente, coloque todos os ingredientes do creme em uma panela e misture bem para que fiquem homogêneos.
  2. Depois, leve a panela ao fogo e cozinhe, mexendo sempre, até o creme engrossar e ganhar consistência.
  3. Em seguida, retire do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente, permitindo que a textura fique perfeita.
  4. Então, em um refratário, comece a montar seu bolo: alterne camadas de bolo fatiado com o creme que você preparou.
  5. Por fim, finalize com uma camada generosa de coco ralado por cima e leve à geladeira por algumas horas para ficar bem geladinho.
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Curiosidades

Bolo gelado de Ano Novo é uma verdadeira celebração em forma de sobremesa! Essa delícia, típica das festas de fim de ano, traz à lembrança momentos especiais ao redor da família. A suavidade do creme, com aquele toque leve de limão, se mistura com a textura dos bolos fatiados, criando uma experiência de sabor que é nada menos quentinha e reconfortante. Não consigo evitar a nostalgia ao lembrar das reuniões em casa, quando esse bolo reluzente e cremoso era a estrela da mesa. A combinação do coco ralado no topo traz um frescor irresistível, e só de imaginar o aroma que invade a casa enquanto ele desfruta na geladeira, já me dá água na boca! Você também vai se apaixonar por essa receita, perfeita para adoçar sua passagem para o Ano Novo!

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