Bolo Dois Amores

Por Emporium pax

Atualizado em 27/11/2025 às 06h01

Receita de Bolo Dois Amores que vai derreter seu coração. Aprenda a fazê-lo!

Ingredientes

• 100 ml de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de fermento químico Dona Benta
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 250 ml de leite morno
• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo tradicional Dona Benta

Passo a Passo

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 190 ºC. Unte uma forma com manteiga e reserve.
2. Depois, coloque as duas caixinhas de leite condensado no fundo da forma. Leve para a geladeira enquanto prepara a massa.
3. Em seguida, no liquidificador, combine o leite, o óleo, os ovos e o açúcar. Bata por cerca de três minutos até ficar homogêneo.
4. Desligue o liquidificador e adicione a farinha de trigo, batendo novamente até incorporar bem.
5. Agora, acrescente a canela e o fermento, batendo rapidamente apenas para misturar.
6. Coloque a massa cuidadosamente sobre o leite condensado na forma e leve ao forno para assar.
7. Por fim, asse por aproximadamente 45 minutos ou até que um palito inserido saia limpo. Espere cerca de 5 minutos e desenforme.
8. Aguarde até esfriar um pouco e leve para gelar antes de servir. Pronto para desfrutar!

Curiosidades

Bolo Dois Amores é aquele tipo de delícia que conquista a todos logo na primeira mordida. Originário da culinária caseira brasileira, ele é um verdadeiro abraço nos dias frios. Lembro da minha avó fazendo essa receita, as paredes da cozinha envoltas pelo aroma doce e reconfortante do leite condensado e canela. A cada fatia, uma explosão de sabores e texturas: a crocância da camada superior e o cremoso que surpreende no fundo. É um bolo que traz à tona lembranças de festas em família, onde todos se reúnem para saborear cada pedaço. Garanto que, ao tirar do forno, você não vai resistir à tentação de experimentar ainda quentinho!