Bolo de Nozes Espetacular

Por Emporium pax

Atualizado em 31/12/2025 às 22h55

Receita de Bolo de Nozes Espetacular que vai deixar todos apaixonados!

Ingredientes

• 1 col. sopa de fermento em pó
• 2 ovos grandes
• 1 xícara de chá de leite
• 150 g de nozes
• 1 xícara de chá de óleo de milho
• 1 ½ xícara de chá de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Água filtrada o quanto baste para a calda rala
• 2 col. sopa de leite condensado
• 100 g de nozes trituradas
• 1 lata de leite condensado para o brigadeiro
• 1 caixinha de creme de leite
• 200 g de chocolate branco
• Nozes inteiras e bonitas para decoração

Passo a Passo

1. Primeiramente, bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite por cerca de 5 minutos até obter uma mistura homogênea. Depois, em uma tigela, peneire e misture o açúcar, a farinha e o fermento.
2. Em seguida, coloque a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e envolva delicadamente com um fouet. Por último, acrescente as nozes picadas e misture suavemente.
3. Coloque a massa em uma assadeira redonda com furo no meio, previamente untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC até que esteja dourado e firme.
4. Enquanto o bolo assa, em uma tigela, misture o leite condensado com água filtrada até obter uma calda rala. Assim que o bolo sair do forno, jogue a calda sobre ele enquanto ainda estiver quente.
5. Se quiser dar um toque especial, faça uma cobertura de brigadeiro gourmet de nozes. Leve ao fogo todos os ingredientes, exceto as nozes, e cozinhe em fogo baixo até obter um brigadeiro grosso.
6. Após esfriar, derrame o brigadeiro gourmet de nozes sobre o bolo e decore com nozes inteiras. Sirva e prepare-se para os elogios!

Curiosidades

Bolo de Nozes Espetacular é uma verdadeira tradição em muitas mesas de celebração! Com suas camadas fofinhas e o toque especial das nozes, esse bolo conquista corações e paladares.

Lembro da primeira vez que o experimentei na casa de uma amiga; a cada garfada, sentia uma explosão de sabores que me fazia querer mais. O aroma que se espalha pela cozinha enquanto assa é simplesmente irresistível! A textura macia e úmida contrasta perfeitamente com a crocância das nozes, criando uma experiência única.

É aquela receita que se torna sinônimo de aconchego e felicidade, perfeita para festas de fim de ano ou para um café da tarde especial. Não tem como não se apaixonar por esse bolo que traz a essência de momentos juntos à mesa.