Bolo de milho com curau

Por Emporium pax

Atualizado em 7/1/2026 às 19h01

Receita de Bolo de milho com curau, uma combinação irresistível e cremosa!

Ingredientes

• 155 g de flocos de milho
• 240 ml de leite
• 180 g de ovos
• 20 g de fermento químico em pó
• 1 lata de milho verde drenado
• 10 g de manteiga sem sal
• 170 g de milho verde
• 300 ml de óleo
• 95 g de açúcar
• 200 g de açúcar

Passo a Passo

1. Primeiramente, bata todos os ingredientes do bolo no liquidificador, deixando o fermento para o final. A ideia aqui é garantir uma mistura bem homogênea.
2. Depois, adicione o fermento e misture rapidamente, apenas o suficiente para incorporá-lo à massa.
3. Em seguida, despeje a massa em uma forma média previamente untada ou enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.
4. Por fim, no liquidificador, bata todos os ingredientes do curau. Coe a mistura e leve ao fogo, mexendo até engrossar antes de despejar sobre o bolo.

Curiosidades

Ah, o Bolo de milho com curau! Essa é uma daquelas receitas que trazem à tona memórias da infância, não é mesmo? Lembro-me de ir à casa da minha avó e sentir o cheirinho doce e acolhedor que vinha do forno.

O bolo, macio e dourado, se transforma em um verdadeiro abraço quando recebe a cobertura cremosa do curau. É a união perfeita entre a textura fofinha do bolo e a suavidade do milho feito creme.

Cada garfada me faz recordar tardes ensolaradas, onde risadas e histórias se misturavam ao sabor desse doce adorável. O aroma vai invadir sua cozinha e fazer todos se aproximarem, esperando ansiosamente por um pedaço!