Bolo de erva mate

Bolo de erva mate

Bolo de erva mate

Descubra como fazer um bolo de erva mate irresistível com nossa receita passo a passo. Surpreenda seus convidados com essa iguaria única e saborosa!

Bolo de erva mate
Bolo de Erva Mate
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Bolo de erva mate

A receita de hoje é Bolo de erva mate, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 40 minutos. Esta receita rende até 1 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Essa é uma das favoritas dos nossos leitores.


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Curiosidades Sobre a Receita


Descubra a deliciosa e intrigante tradição culinária do sul do Brasil com nosso Bolo de erva mate. Originária da região gaúcha, esta receita combina ingredientes tradicionais com uma reviravolta inesperada. A erva mate, amplamente apreciada na cultura sul-americana por suas propriedades estimulantes e antioxidantes, empresta seu sabor único a este bolo, proporcionando uma experiência sensorial inigualável.

Além de seu sabor distinto, a erva mate oferece benefícios à saúde, como melhoria da concentração e aumento da energia. Combinada com ovos frescos, farinha de trigo e açúcar, esta iguaria deliciosa é perfeita para ser desfrutada a qualquer momento do dia, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou como sobremesa.

Enquanto você prepara este bolo, mergulhe na rica tradição gaúcha e sinta-se conectado às raízes culturais da região. Esta receita também é uma maneira maravilhosa de celebrar a temporada de colheita da erva mate, que é um momento especial para muitas comunidades do sul do Brasil.

Aventure-se na cozinha e descubra os sabores únicos e a história por trás do Bolo de erva mate. Prepare-se para uma experiência gastronômica que encantará seus sentidos.


Estimativa de custo

Ingredientes Para Bolo de erva mate


  • 5 colheres de sopa de erva mate peneirada
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Meia xícara de leite morno
  • 1 xícara e meia de açúcar
  • 4 ovos
  • Meia xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo




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Como Fazer Bolo de erva mate


  • Passo 1
    Começando no liquidificador, adicione o leite, os ovos, o óleo e o açúcar, e bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea.
  • Passo 2
    Em seguida, em uma tigela, coloque o trigo e a erva mate e misture os dois ingredientes muito bem.
  • Passo 3
    Agora, adicione a mistura do liquidificador à tigela com o trigo e a erva mate, e misture tudo por cerca de 5 minutos.
  • Passo 4
    Depois, adicione o fermento à massa e mexa delicadamente até que esteja completamente incorporado.
  • Passo 5
    Agora, transfira a massa para uma forma previamente untada com óleo e polvilhada com farinha.
  • Passo 6
    Em seguida, leve a forma ao forno preaquecido a 180ºC e asse por 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  • Passo 7
    Por fim, retire o bolo do forno e espere esfriar um pouco antes de desenformar.
  • Passo 8
    Depois é só saborear essa delícia!

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