Bolo de chocolate com pudim de leite

Por Emporium pax

Atualizado em 25/4/2022 às 20h58

Experimente essa deliciosa Receita de Bolo de chocolate com pudim de leite, você vai amar, com alguns ingredientes você terá o melhor prato.

Ingredientes

• 3 ovos (clara e gema separadas)
• 1 xícara de chá de açúcar
• Pudim:
• 1/2 xícara de chá de óleo
• Bolo:
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 xícaras de chá de trigo
• 1/2 xícara de chá leite
• 4 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de água fervente
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de chá nescau
• Calda:

Passo a Passo

1. Para fazer a Calda, coloque o açúcar em uma panela em fogo alto, e quando as beiradas estiverem douradas.
2. Em seguida coloque 1 xícara de água fervente, cuidado para não se queimar, pois levanta um vapor muito quente, de preferência não faça em panela rasa.
3. Agora mexa com colher de pau, até se desmancharem os torrões de açúcar e deixe que ferva até ponto de fio.
4. Em seguida, caramelize a forma com furo central ou forma própria para pudim.
5. Se a sua forma for pequena, faça 1/2 receita.
6. Para fazer o Bolo, Bata as gemas com o açúcar.
7. Adicione o leite, o trigo, o óleo, o chocolate em pó e bata mais, até misturar bem.
8. Em seguida, desligue.
9. Agora misture as claras em neve e o fermento na massa, delicadamente, até obter uma massa lisa.
10. Derrame essa massa na forma caramelizada.
11. Agora, para fazer o Pudim, Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador.
12. Despeje sobre a massa que está na forma.
13. Em seguida, asse em forno médio, se for fazer a receita inteira, assa em 1 hora e 30 minutos, se fizer meia receita em 50 minutos já estará pronta.
14. Para finalizar, você vai assar em banho-maria.