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Bolo de chocolate com pudim de leite

Bolo de chocolate com pudim de leite

Bolo de chocolate com pudim de leite

Experimente essa deliciosa Receita de Bolo de chocolate com pudim de leite, você vai amar, com alguns ingredientes você terá o melhor prato.

Bolo de chocolate com pudim de leite
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Bolo de chocolate com pudim de leite

A receita de hoje é Bolo de chocolate com pudim de leite, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 2 horas e 35 minutos. Esta receita rende até 16 porções. Uma escolha perfeita para qualquer ocasião!


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Ingredientes Para Bolo de chocolate com pudim de leite


  • 3 ovos (clara e gema separadas)
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • Pudim:
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • Bolo:
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 e 1/2 xícaras de chá de trigo
  • 1/2 xícara de chá leite
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de água fervente
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de chá nescau
  • Calda:




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Como Fazer Bolo de chocolate com pudim de leite


  • Passo 1
    Para fazer a Calda, coloque o açúcar em uma panela em fogo alto, e quando as beiradas estiverem douradas.
  • Passo 2
    Em seguida coloque 1 xícara de água fervente, cuidado para não se queimar, pois levanta um vapor muito quente, de preferência não faça em panela rasa.
  • Passo 3
    Agora mexa com colher de pau, até se desmancharem os torrões de açúcar e deixe que ferva até ponto de fio.
  • Passo 4
    Em seguida, caramelize a forma com furo central ou forma própria para pudim.
  • Passo 5
    Se a sua forma for pequena, faça 1/2 receita.
  • Passo 6
    Para fazer o Bolo, Bata as gemas com o açúcar.
  • Passo 7
    Adicione o leite, o trigo, o óleo, o chocolate em pó e bata mais, até misturar bem.
  • Passo 8
    Em seguida, desligue.
  • Passo 9
    Agora misture as claras em neve e o fermento na massa, delicadamente, até obter uma massa lisa.
  • Passo 10
    Derrame essa massa na forma caramelizada.
  • Passo 11
    Agora, para fazer o Pudim, Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador.
  • Passo 12
    Despeje sobre a massa que está na forma.
  • Passo 13
    Em seguida, asse em forno médio, se for fazer a receita inteira, assa em 1 hora e 30 minutos, se fizer meia receita em 50 minutos já estará pronta.
  • Passo 14
    Para finalizar, você vai assar em banho-maria.

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