Bolo de chocolate com brigadeiro de paçoca

Por Emporium pax

Atualizado em 6/1/2026 às 18h31

Receita de Bolo de Chocolate com Brigadeiro de Paçoca que vai te deixar com água na boca!

Ingredientes

• 2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
• 3 colher(es) de sopa de paçoca
• farinha de trigo a gosto
• 4 unidade(s) de clara
• ½ xícara(s) de chá de creme de leite
• 4 unidade(s) de gemas
• 1 colher(es) de sopa de manteiga
• 2 xícara(s) de chá de açúcar
• 1 xícara(s) de chá de leite condensado
• manteiga a gosto
• 1 colher(es) de sopa de fermento
• ½ xícara(s) de chá de chocolate em pó
• 1 xícara(s) de chá de água

Passo a Passo

1. Primeiramente, comece batendo as claras na batedeira até você alcançar o ponto de neve perfeito. Isso vai deixar seu bolo super leve!
2. Depois, adicione a água e bata por mais um minutinho. Em seguida, incorpore as gemas, continuando a bater por mais um minuto.
3. Agora, é hora de adicionar o açúcar e a farinha gradualmente. Misture com carinho até obter uma massa bem homogênea.
4. Em seguida, junte o chocolate em pó, garantindo que cada ingrediente fique bem incorporado.
5. Depois, adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula, evitando bater demais.
6. Por fim, transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até que um palito saia limpo.
7. Enquanto o bolo assa, comece a preparar o brigadeiro de paçoca. Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.
8. Adicione o leite condensado e a paçoca, mexendo bem até desgrudar do fundo da panela.
9. Desligue o fogo, incorpore o creme de leite para deixar o brigadeiro cremoso e reserve.
10. Quando o bolo estiver pronto e esfriar um pouco, despeje o brigadeiro de paçoca por cima e sirva com alegria!

Curiosidades

Ah, o bolo de chocolate com brigadeiro de paçoca! Essa é uma daquelas receitas que sempre me faz lembrar dos bons tempos de infância, quando cada fatia trazia um sorriso ao meu rosto.

A combinação do chocolate com a crocância da paçoca é simplesmente irresistível. O aroma que se espalha pela casa enquanto o bolo assa é digno de festa, e a textura macia da massa cuidadosamente balanceia com a cremosidade do brigadeiro.

Quem nunca sonhou em saborear um pedaço e sentir essa explosão de sabores? É aquele tipo de bolo que faz a gente querer repetir, com certeza! Estou aqui para te ajudar a trazer essa delícia para a sua mesa e deixar todos encantados.