Bolo de chocolate branco

Por Emporium pax

Atualizado em 30/11/2025 às 06h01

Receita de Bolo de Chocolate Branco que vai conquistar seu coração e seu paladar. Experimente esse doce irresistível!

Ingredientes

• Massa do bolo de chocolate branco:
• 200 ml de água
• 600 ml de farinha de trigo
• 6 claras em neve
• 2 colheres de sopa de margarina
• 200 ml de óleo
• 6 gemas
• 1,5 colheres de sopa de fermento químico
• 400 ml de açúcar
• Cobertura do bolo de chocolate branco:
• 1 caixinha de leite condensado
• 800 ml de chocolate branco

Passo a Passo

1. Primeiramente, comece colocando as gemas e o açúcar na batedeira e bata até formar um creme fofo e claro.
2. Depois, adicione o óleo e bata por mais um minuto, até que tudo fique bem incorporado.
3. Em seguida, acrescente a margarina e bata novamente por um minuto, deixando tudo bem misturado.
4. Logo após, vá adicionando a farinha de trigo peneirada aos poucos e bata até que a massa fique homogênea.
5. Depois, acrescente a água e bata mais um pouco até que tudo esteja bem misturado.
6. Agora, com cuidado, adicione as claras em neve e o fermento, mexendo manualmente para preservar a leveza da massa.
7. Em seguida, despeje a massa em uma forma previamente untada e enfarinhada.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por cerca de 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido.
9. Por fim, retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de aplicar a cobertura de leite condensado e chocolate branco.
10. Agora é só servir e se deliciar com essa maravilha que é o Bolo de chocolate branco!

Curiosidades

Bolo de chocolate branco é uma dessas receitas que traz à tona memórias doces da infância. Lembro-me de quando minha avó fazia este bolo especialmente para os aniversários da família, com um carinho inigualável. O aroma de chocolate quente preenchendo a casa e a mistura mágica de sabores sempre me deixavam ansioso para a hora do lanche. Essa iguaria é uma combinação perfeita da leveza da sua massa com a cremosidade da cobertura. A textura é de pura delícia, um verdadeiro abraço em forma de bolo! Sem dúvida, um pedacinho deste bolo faz seu dia brilhar e traz sorrisos para todos ao redor.