Bolo Colorido

Por Emporium pax

Atualizado em 19/3/2026 às 08h45

Receita de Bolo Colorido: uma explosão de sabor e alegria em cada fatia!

Ingredientes

• 5 ovos
• 5 colheres (sopa) de pó para sorvete sabor brigadeiro
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 potes de nata elege ou 600 g de nata de boa qualidade
• 2 xícaras de açúcar
• 100 ml de leite integral gelado
• 1 colher (sopa) de emulsificante para sorvete
• decoração com confeitos coloridos
• 1 xícara de água fervente
• 2 xícaras de açúcar
• 15 bombons sonho de valsa
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara de leite integral gelado

Passo a Passo

1. Primeiramente, comece batendo os ovos inteiros com o açúcar na batedeira por cerca de 10 minutos, até obter uma mistura clara e fofa.
2. Depois, diminua a velocidade da batedeira e adicione alternadamente a farinha de trigo peneirada junto com o fermento e a água fervente.
3. Em seguida, unte uma assadeira redonda de 25 cm, forrando o fundo com papel manteiga também untado.
4. Por fim, leve a massa ao forno pré-aquecido até que esteja dourada, fazendo o teste do palito para garantir que saiu limpo.
5. Enquanto isso, prepare o recheio: bata todos os ingredientes na batedeira em velocidade alta até ficarem consistentes.
6. Agora, monte a cobertura misturando tudo na batedeira até que forme um merengue firme.
7. Para a montagem, forre uma assadeira redonda com filme plástico e comece intercalando as camadas do bolo.
8. Umedeça a primeira camada de bolo com guaraná e adicione metade do recheio, seguido de bombons picados.
9. Repita com a segunda camada, umedecendo e espalhando o restante do recheio e mais bombons.
10. Finalize com a última camada de bolo umedecida e cubra com filme plástico para gelar por, pelo menos, um dia.
11. Por último, desenforme o bolo em um prato apropriado, espalhe o merengue por cima e decore a gosto.

Curiosidades

Ah, o Bolo Colorido! Essa delícia é a verdadeira alegria para os olhos e o paladar. Originário das festas de aniversário, esse bolo sempre traz memórias de infância, quando a gente mal podia esperar para cortar a primeira fatia e se deliciar com toda sua suavidade.

A visão vibrante das camadas coloridas, combinadas com o irresistível recheio de brigadeiro, já nos provoca um sorriso antes mesmo da primeira garfada. A textura é leve, quase como nuvens, e o sabor? Um abraço doce que nos lembra momentos especiais.

É incrível como um pedaço de bolo pode ser tão reconfortante! Com cada camada, você sente o amor que foi colocado nessa receita, fazendo dela a estrela de qualquer comemoração. Prepare-se para compartilhar não só uma fatia, mas também um pedaço da sua história com quem você ama.