Bacalhau festivo com molho branco

Bacalhau festivo com molho branco

Bacalhau festivo com molho branco

Aprenda como fazer bacalhau festivo com molho branco de maneira prática e deliciosa. Surpreenda seus convidados com essa receita refinada e irresistível. Confira o passo a passo e dicas especiais para preparar essa iguaria da culinária portuguesa.

Bacalhau festivo com molho branco
Bacalhau festivo com molho branco
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Bacalhau festivo com molho branco

A receita de hoje é Bacalhau festivo com molho branco, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 30 minutos. Esta receita rende até 6 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Uma delícia que vale a pena experimentar!


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Curiosidades Sobre a Receita


Bacalhau festivo com molho branco é uma receita tradicional da culinária portuguesa, conhecida por sua combinação de sabores intensos e texturas reconfortantes. Originária das festividades de Páscoa, esta deliciosa iguaria é um prato obrigatório em muitos lares durante as celebrações. O bacalhau, rico em proteínas e ômega-3, é o ingrediente principal, trazendo benefícios para a saúde cardiovascular e cerebral.

Juntamente com a cebola, cenoura, alho e azeitonas, cria-se um aroma irresistível que cativa os sentidos. O molho branco cremoso, feito com leite fresco e pão amanhecido, adiciona uma textura aveludada e sabor suave à preparação. A salsinha fresca e a pimenta-do-reino complementam o prato, elevando-o a um nível de sofisticação gastronômica.

Ao preparar o Bacalhau festivo com molho branco, você estará não apenas explorando os sabores autênticos de Portugal, mas também mergulhando em uma tradição culinária rica em história e significado.

Convide sua família e amigos para uma experiência gastronômica memorável e descubra os segredos por trás dessa receita icônica. Bom apetite!


Estimativa de custo

Ingredientes Para Bacalhau festivo com molho branco


  • 1/2 xícara(s) de chá leite
  • Sal
  • 2 xícara(s) de chá molho branco
  • 1 1/2 xícara(s) de chá cebola
  • Pimenta-do-reino
  • 2 unidade(s) pães franceses amanhecidos
  • 3 colher(es) de sopa azeite
  • 1/2 xícara(s) de chá azeitona preta
  • 5 dente(s) alho
  • 3 colher(es) de sopa salsinha
  • 1 xícara(s) de chá cenoura
  • 2 xícara(s) de chá bacalhau




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Como Fazer Bacalhau festivo com molho branco


  • Passo 1
    Primeiramente, em uma panela já quente com azeite, refogue a cebola, a cenoura e o alho até que eles murchem.
  • Passo 2
    Em seguida, adicione o bacalhau e deixe-o dourar levemente.
  • Passo 3
    Umedeça o pão no leite e junte-o ao refogado na panela.
  • Passo 4
    Depois, acrescente o molho branco, o sal, a pimenta e a salsinha, mexendo por cerca de cinco minutos.
  • Passo 5
    Por fim, sirva o prato em uma travessa e decore com as azeitonas.

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