PREPARO
42 Minutos
RENDIMENTO
4 Porções
FAVORITOS
470
CHEFF
Emporium Pax
Hoje temos por aqui Bacalhau com batatas ao forno que Emporium Pax veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 42 minutos esta maravilha de Peixes e Frutos do Mar para seus convidados. A receita pode render até 4 Porções e é muito simples de fazer...
Primeiro, escalde a posta de bacalhau até ficar bem macia, escorra a água e reserve.
Em seguida, cozinhe as batatas sem casca em rodelas grossas e reserve.
Depois, numa travessa (de preferência de barro) adicione um pouco de azeite.
Em seguida, acrescente as batatas espalhadas, formando uma camada.
Logo depois, adicione as cebola cortada em rodelas finas formando outra camada.
Posteriormente, corte o alho também em rodelas finas e adicione metade espalhando sobre essas camadas.
Então, adicione a posta de bacalhau, e espalhe a outra metade do alho por cima e ao lado da posta.
E por último, espalhe as azeitonas por todo o prato e regue com muito azeite.
Para finalizar, leve ao forno bem quente e quando o bacalhau estiver dourado está pronto.