Bacalhau com batatas ao forno

Bacalhau com batatas ao forno

Bacalhau com batatas ao forno

Experimente essa deliciosa Receita de Bacalhau com batatas ao forno, você vai amar, com alguns ingredientes você terá o melhor prato.

Bacalhau com batatas ao forno
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Bacalhau com batatas ao forno

Hoje temos por aqui a receita de Bacalhau com batatas ao forno, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 42 minutos. Esta receita rende até 4 porções. Uma delícia que vale a pena experimentar!


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Ingredientes Para Bacalhau com batatas ao forno


  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola grande
  • Azeite a gosto
  • 4 batatas grandes
  • 200 g de azeitonas pretas com caroço
  • 1 posta de bacalhau (parte central ou filé)




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Como Fazer Bacalhau com batatas ao forno


  • Passo 1
    Primeiro, escalde a posta de bacalhau até ficar bem macia, escorra a água e reserve.
  • Passo 2
    Em seguida, cozinhe as batatas sem casca em rodelas grossas e reserve.
  • Passo 3
    Depois, numa travessa (de preferência de barro) adicione um pouco de azeite.
  • Passo 4
    Em seguida, acrescente as batatas espalhadas, formando uma camada.
  • Passo 5
    Logo depois, adicione as cebola cortada em rodelas finas formando outra camada.
  • Passo 6
    Posteriormente, corte o alho também em rodelas finas e adicione metade espalhando sobre essas camadas.
  • Passo 7
    Então, adicione a posta de bacalhau, e espalhe a outra metade do alho por cima e ao lado da posta.
  • Passo 8
    E por último, espalhe as azeitonas por todo o prato e regue com muito azeite.
  • Passo 9
    Para finalizar, leve ao forno bem quente e quando o bacalhau estiver dourado está pronto.

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