Arroz catalão com tilápia ao molho de rúcula

Por Emporium pax

Atualizado em 30/4/2026 às 21h18

Receita de Arroz Catalão com Tilápia ao Molho de Rúcula que vai surpreender seu paladar!

Ingredientes

• 1 xícara de chá de arroz branco
• 1 colher de café de
• ½ xícara de chá de molho de tomate
• 2 colheres de sopa de salsa
• 5 unidades de tomates-cerejas cortados ao meio
• 1 unidade de suco de limão
• pimenta a gosto
• 1 unidade de tilápia
• 1 maço de rúcula cortada
• sal a gosto
• 3 gotas de tabasco
• 1 xícara de chá de azeite
• ½ unidade de cheiro-verde
• 1 xícara de chá de creme de leite

Passo a Passo

1. Primeiramente, cozinhe o arroz com o tabasco e a salsa, cuidando para que fique bem soltinho.
2. Depois, quando o arroz estiver no ponto, acrescente o molho de tomate, os tomates-cerejas cortados ao meio e regue com suco de limão.
3. Em seguida, finalize com mais salsa, dando um toque fresco e colorido ao seu prato.
4. Enquanto isso, em um bowl, tempere a tilápia com limão e lemon pepper e grelhe-a até ficar bem douradinha. Reserve.
5. Por fim, no liquidificador, bata a rúcula sem os talos, o azeite, o cheiro-verde, a pimenta, sal e o creme de leite até formar um molho homogêneo.
6. Sirva a tilápia grelhada com o molho de rúcula por cima e acompanhe com o arroz. Bon appétit!

Curiosidades

Você já experimentou misturar diferentes culturas na cozinha? O Arroz Catalão com Tilápia ao Molho de Rúcula é uma dessas receitas que traz essa fusão deliciosa. Eu lembro de uma tarde ensolarada em que preparei esse prato pela primeira vez. O aroma das ervas frescas misturadas ao sabor da tilápia grelhada me deixou completamente apaixonado.

A combinação do arroz cremoso com o molho de rúcula traz uma leveza que faz esse prato ser perfeito para qualquer ocasião. A textura da tilápia, macia e suculenta, junto com o frescor do molho, cria uma explosão de sabores na boca. Uma simples refeição que se torna um momento especial à mesa!

Se você busca algo diferente e quer surpreender sua família ou amigos, essa receita com certeza vai te deixar com água na boca.