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Alpino Cremoso

Alpino Cremoso

PREPARO

150 Minutos


RENDIMENTO

15 Porções


FAVORITOS

500


CHEFF

Emporium Pax


Alpino Cremoso

Hoje temos por aqui Alpino Cremoso que Emporium Pax veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 150 minutos esta maravilha de Receitas de Doces e Sobremesas para seus convidados. A receita pode render até 15 Porções e é muito simples de fazer...


Ingredientes Para Alpino Cremoso

  • 1 lata de doce de leite
  • 4 gemas
  • 4 claras em neve
  • 1 lata de creme de leite
  • 8 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 3 barras de 170 g de chocolate alpino ou 510 g de alpino bombom
  • 200g de manteiga
  • 10 g de gelatina dissolvida em 100ml de água

Como Fazer Alpino Cremoso


Passo 1

Primeiramente, bata na batedeira as gemas com a manteiga e o doce de leite.


Passo 2

Em seguida, adicione aos poucos o chocolate em pó e o creme de leite e continue batendo.


Passo 3

Agora, acrescente metade da quantidade do Alpino.


Passo 4

Logo depois, misture a gelatina até ficar homogêneo.


Passo 5

Posteriormente, coloque as claras em neve delicadamente.


Passo 6

Nesse momento, vamos decorar com o chocolate ralado.


Passo 7

Para finalizar, levar à geladeira por 2 horas em travessa ou potes individuais.





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