Bolo de Milho de Lata no Liquidificador

Por Emporium pax

Atualizado em 29/12/2021 às 11h56

Bolinho super rápido de liquidificador, é simples, maravilhoso, molhadinho e fofinho. Essa receita de Bolo é uma delícia no café da manhã ou no lanche.

Ingredientes

• 180 mL de óleo (3/4 de xícara)
• 4 unidades ovo
• 240 mL de leite (1 xícara)
• 15 g de fermento químico (1 colher de sopa)
• 200 g de milho verde (1 lata)
• 270 g de Açúcar (1 xícara e 1/2)
• 120 g de fubá (1 xícara)
• 180 g de farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
• 100 g de coco seco ralado

Passo a Passo

1. No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite, o milho e o açúcar e bata muito bem por cerca de 2 a 3 minutos.
2. Transfira para uma tigela e acrescente o fubá e o coco ralado e misture bem
3. Logo após, junte a farinha de trigo e por último o fermento químico
4. Quando estiver tudo homogêneo transfira para uma forma untada com manteiga e fubá (a forma que utilizei tem 33cmx23cm)
5. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos

Curiosidades

De todas as coisas para fazer com milho enlatado, O Bolo de Milho de Lata no Liquidificador pode ser o meu favorito! É uma delícia de fazer e vai muito bom com uma xícara de café. Vale muito a pena, recomendamos.