Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Hoje temos por aqui Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate que Emporium Pax veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 15 minutos esta maravilha de Receitas de Bolo para seus convidados. A receita pode render até 8 Porções e é muito simples de fazer...

Esse bolo é uma sobremesa divertida de fazer. Além disso, fica bem com uma xícara de café!

Como não amar, né?

O bolo de cenoura é bem úmido e fofo, cheira a manhã de sol de primavera, tem uma massa linda e brilhante, e a calda de chocolate é um doce toque final, duvido você resistir o delicioso sabor desse bolo.

Ingredientes Para Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

• 2 xícaras (300 gramas) de cenouras, descascadas
• 4 ovos
• 1 ½ xícara (325 gramas) de açúcar
• 1 xícara (250 ml) de óleo vegetal
• 2 xícaras (256 gramas) de farinha multiuso, peneirada
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Uma pitada de sal
• ½ xícara (50 gramas) de chocolate em pó, peneirado
• ⅓ xícara (70 gramas) de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga
• ⅓ xícara (80 mililitros) de água