Bolo Mané Pelado

Por Emporium pax

Atualizado em 3/6/2023 às 12h58

Receita de Bolo Mané Pelado: Siga esta receita simples e aprenda a preparar este doce que surpreenderá pela sua textura e sabor único. Forneça a seus convidados essa experiência única agora!

Ingredientes

• 300 gramas de açúcar
• 150 gramas de queijo meia cura ralado no ralo grosso
• 20 gramas de manteiga derretida
• 1 pitada de sal
• 700 militros de leite integral
• 110 gramas de coco fresco ralado
• 1 kg de mandioca ralada no ralo grosso
• 4 ovos inteiros
• Para untar:
• 15 gramas de farinha de rosca
• 15 gramas de manteiga

Passo a Passo

1. Primeiramente, retire o excesso de líquido do mandioca e reserve.
2. Em seguida, unte uma forma com manteiga e farinha de rosca e reserve também.
3. Em um recipiente, misture os ovos com o açúcar, a manteiga derretida e o leite e reserve novamente.
4. Em outro recipiente, junte a mandioca ralada, o queijo e o coco e adicione sobre a forma untada, espalhando uniformemente.
5. Na sequência, despeje a parte líquida sobre a mistura de mandioca, queijo e coco.
6. Leve a forma ao forno preaquecido a 170 graus e deixe assar por 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado.
7. Quando estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
8. Com esses simples passos, você terá um delicioso Bolo Mané Pelado para saborear com a família e amigos.
9. Aproveite!

Curiosidades

Prepare-se para uma experiência culinária única com o irresistível Bolo Mané Pelado, uma verdadeira joia da culinária regional brasileira.

O nome “Mané Pelado” surge devido a sua característica de ter pedaços de coco expostos na superfície, como se estivessem pelados.

Originário do estado de Minas Gerais, esse bolo conquistou o paladar dos amantes de sabores autênticos e se tornou uma verdadeira tradição nas mesas mineiras.

Além de seu sabor inigualável, o Bolo Mané Pelado traz consigo uma série de benefícios para a saúde. Seu ingrediente principal, o coco, é uma fruta tropical rica em nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e fibras.

A combinação nutritiva traz vantagens para o sistema imunológico, a saúde digestiva e até mesmo para a pele e os cabelos.

O coco também é uma excelente fonte de gorduras saudáveis, especialmente os ácidos graxos de cadeia média, que são facilmente digeridos e rapidamente convertidos em energia pelo organismo.

Essas gorduras podem ajudar na sensação de saciedade, auxiliando no controle do apetite e contribuindo para uma alimentação equilibrada.

Experimente essa deliciosa receita, veja o passo a passo abaixo!