Foto da receita de Bolo de Mandioca Simples Reprodução / Divulgação

Bolo de Mandioca Simples

Emporium pax
Atualizado em 4/5/2023 às 17h23

Experimente a receita de Bolo de Mandioca Simples! Com poucos ingredientes fáceis de encontrar você vai preparar um delicioso bolo em casa mesmo. Venha se deliciar!

Tempo 1h10min
Rendimento 12 porções
Dificuldade Fácil
Avaliações 271 votos
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Ingredientes

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Passo a Passo

  1. Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários para a receita de Bolo de Mandioca Simples.
  2. Certifique-se de ter tudo à mão antes de começar a preparação.
  3. Em seguida, rale a mandioca crua e esprema para retirar o excesso de água.
  4. Reserve a mandioca ralada e seca para utilizá-la posteriormente na receita.
  5. Em uma vasilha, coloque os ovos e o açúcar e bata bem com um fouet.
  6. Certifique-se de que a mistura fique bem homogênea antes de prosseguir.
  7. Acrescente a mandioca ralada, o leite de coco, o coco ralado, a manteiga e o fermento em pó.
  8. Misture tudo muito bem até que a massa fique homogênea e sem grumos.
  9. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 35 minutos.
  10. Certifique-se de que o bolo esteja completamente assado antes de retirá-lo do forno.
  11. Pronto! Agora é só esperar esfriar e servir o delicioso Bolo de Mandioca Simples para seus amigos e familiares.
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Curiosidades

O Bolo de Mandioca Simples é um dos pratos típicos mais antigos do Brasil. Originário das regiões Nordeste e Norte, ele ainda é comum em muitas culturas. A mandioca é o ingrediente principal do bolo e seu nome também é conhecido como aipim, macaxeira, maniva ou umbu. Ela é universalmente conhecida por ser rica em carboidratos, além de ter diversos benefícios nutricionais para a saúde.

A mandioca é facilmente encontrada nos mercados e contém propriedades digestivas e nutritivas. É rica em fibras e também contribui para melhorar o equilíbrio do organismo. Outro grande benefício é que ela é uma boa fonte de vitaminas, minerais e proteínas, o que torna o uso da mandioca uma opção saudável para manter a saúde em dia.

O bolo de mandioca é muitas vezes servido como acompanhamento para outros pratos, mas pode ser consumido como um lanche saboroso. Além disso, ele é fácil de preparar e pode ser servido quente ou frio. Devido à sua versatilidade, o bolo de mandioca é frequentemente usado em diversas ocasiões, desde festivais até eventos familiares.

O bolo de mandioca simples é um prato que reúne os benefícios nutricionais da mandioca com os sabores da culinária brasileira. É uma boa opção de alimento para aqueles que procuram por nutritividade e sabor em sua alimentação. Como é um alimento fácil de preparar, é uma ótima opção para quem deseja incluir um prato saudável no cardápio.

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Informações Adicionais

É possível substituir a mandioca crua por mandioca cozida?Não, a mandioca crua é necessária para preparar esta receita.Posso fazer o armazenamento do Bolo de Mandioca Simples?Sim, é possível armazenar o bolo em embalagem hermeticamente fechada por até três dias.Em qual temperatura é necessário assar o Bolo de Mandioca Simples?Deve ser assado em forno preaquecido a 180°C.É necessário untar a forma antes de assar o Bolo de Mandioca Simples?Sim, é necessário untar a forma com manteiga e enfarinhá-la.É possível substituir a manteiga por margarina?Sim, a manteiga pode ser substituída por margarina.

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