Bolo de morango com Leite Ninho

Por Emporium pax

Atualizado em 24/5/2022 às 19h27

Experimente essa deliciosa Receita de Bolo de morango com Ninho, você vai amar, com alguns ingredientes você terá o melhor prato.

Ingredientes

• Massa:
• 1 xicaras de leite fervendo
• 2 xicaras de açucar
• 1 colher de sopa de fermento
• 6 ovos (claras separadas e em neve)
• 2 xicaras de farinha de trigo especial
• 1 colher de sopa de manteiga
• Recheio:
• 2 cx de morangos limpos e picados (reserva alguns pra enfeitar)
• 1/2 xicara de açucar
• Recheio e cobertura
• 300g de raspas de chocolate branco
• 1 lata de leite condensado
• 200g manteiga s/ sal
• 8 ou 10 colheres de leite ninho
• 1 lata de creme de leite

Passo a Passo

1. Para fazer a massa, acrescente as gemas na batedeira com o açúcar, em seguida, misture com a manteiga e bata mais um pouco, coloque o leite, a farinha e desligue.
2. Depois, coloque as claras já batida em ponto de neve, o fermento misturando devagar.
3. Em seguida, coloque na forma para assar por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou ate que o palito saia limpo.
4. Para fazer o recheio 1, coloque os morangos no fogo por pouco tempo para engrossar, depois espere esfriar para colocar no bolo.
5. Já o recheio 2, para fazer, adicione na batedeira a manteiga com leite condensado e bata bem ate dobrar de volume.
6. Depois, adicione o leite ninho, umas 4 colheres, desligue a batedeira e adicione o restante do leite ninho com o creme de leite.
7. Leve a geladeira por pouco tempo.
8. Agora, corte o bolo no meio, se preferir com dois recheio, coloque o recheio com morangos um e o outro com recheio de leite ninho, molha a massa a seu critério, eu molho com aguá e açúcar.
9. Depois ferva um pouco e coloque na massa, por ultimo, cubra o restante do recheio na cobertura, jogue raspas de chocolate branco e morangos para enfeitar.