Manjar dos Deuses

Por Emporium pax

Atualizado em 10/5/2022 às 18h50

Experimente essa deliciosa Receita de Manjar dos Deuses, você vai amar, com alguns ingredientes você terá o melhor prato.

Ingredientes

• Massa:
• 1 vidro de leite de coco
• 1 leite condensado
• Meia xícara de amido de milho
• 1 colher de café de essência de baunilha
• 2 xícaras de leite integral
• Calda:
• 50 gramas de ameixa desidratada
• Meio copo de açúcar refinado
• Meio copo de água

Passo a Passo

1. Para fazer a Massa, numa panela, acrescente o leite condensado e o amido de milho.
2. Depois, misture os dois sem ligar o fogo.
3. Acrescente o leite de coco, as xícaras de leite integral e as gotinhas de essência de baunilha. Logo depois, ligue o fogo.
4. Agora, mexa até engrossar (aproximadamente 10 minutos). Desligue o fogo.
5. Depois, derrame em uma forma (de qualquer formato).
6. Por fim, acrescente um papel alumínio em cima da forma e leve a geladeira por um tempo de 6 horas.
7. Para fazer a Calda, numa panela, misture todos os ingredientes da calda, ligue o fogo e mexa até formar uma calda grossa.
8. Para finalizar, derrame por cima da massa e pronto, já pode servir!

Curiosidades

Esta receita é uma iguaria brasileira, Manjar de Coco (creme de coco), é uma guloseima muito simples e doce que remonta ao Brasil colonial. Difere de outros cremes e pudins, pois é tradicionalmente servido com molho de ameixa, em vez do molho de caramelo mais comum. Existem apenas alguns ingredientes no pudim de coco e não requer muitos truques culinários.

É doce, leve e simplesmente delicioso quando servido com minha redução de ameixa aromática. No Brasil, é consumido em festivais de todo o país e é uma adição fantástica e tropical a qualquer celebração de verão. Como de costume, cada casa brasileira tem sua própria receita, mas aqui está a minha versão.