Filé de merluza com batata ao Forno

Por Emporium pax

Atualizado em 3/4/2022 às 17h21

Aprenda a preparar um delicioso filé de merluza com batata ao forno, uma combinação irresistível de sabores que vai encantar o seu paladar. Confira!

Ingredientes

• Orégano
• Azeite para untar
• 8 filés de merluza
• 1 cebola (cortada em rodelas)
• 2 tomates (cortados em rodelas - as sementes ficam à preferência)
• Molho de tomate de boa qualidade
• 1 pimentão (cortado em rodelas)
• 4 batatas cruas (em rodelas, sem casca)

Passo a Passo

1. Primeiramente, tempere os filés à seu gosto e reserve por 10 minutos.
2. Unta um refratário com azeite e faça uma camada de batata, em seguida arrume os filés sobre a batata.
3. Acrescente a cebola, o tomate, o pimentão, orégano a gosto, regue com o molho de tomate (1/2 lata).
4. Cubra com o restante das batatas. Cubra com papel alumínio e leve ao forno alto até que as batatas fiquem macias.