Geladinho Gourmet

Por Emporium pax

Atualizado em 15/2/2022 às 12h01

Descubra como preparar deliciosos geladinhos gourmet em casa, com ingredientes simples e dicas especiais para surpreender seus convidados!

Ingredientes

• 10 saquinhos grandes para sacolé (6 x 24 cm)
• 1,5 litro de leite
• 600 g de leite condensado
• 140 g de creme de avelã
• 1 colher (sopa) de liga neutra
• 300 g de morangos lavados

Passo a Passo

1. Primeiramente, no liquidificador, bata o leite com o leite condensado por 30 segundos.
2. Acrescente a liga neutra e bata por mais 10 segundos.
3. E por último, acrescente os morangos e bata por 5 segundos. Reserve.
4. Em seguida, prepare os saquinhos injetando o creme de avelã com o auxílio de um bico de confeitar. Espalhe.
5. Posteriormente, com o auxílio de um funil e um copo medida, despeje a mistura de morango no saquinho (aproximadamente 150 ml).
6. Em seguida, para finalizar, verifique se não há formação de ar, amarre com um nó bem apertado e leve para congelar por 3 horas.

Curiosidades

Uma observação é que, existem variações de nomes como Sacolé gourmet, geladinho gourmet, dindin gourmet, chup-chup gourmet e também de cremosinho gourmet.