Torta de morango com chocolate

Por Emporium pax

Atualizado em 26/1/2022 às 16h35

Receita irresistível de torta de morango com chocolate para adoçar o seu dia. Aprenda a fazer essa sobremesa deliciosa em casa!

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de margarina sem sal (totalmente derretida)
• 2 pacotes de biscoito de amido de milho
• 2 unidades de gemas
• ½ litro de leite
• 50 gramas de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite com soro
• Essência de baunilha (a gosto)
• ½ quilo de morangos lavados e sem os cabinhos
• morangos (com cabinhos para enfeitar)
• 1 colher de sopa de rum
• 1 lata de creme de leite com soro
• 400 gramas de chocolate ao leite picado
• 200 gramas de chocolate meio amargo picado

Passo a Passo

1. Para fazer a Massa, bata os biscoitos num processador ou liquidificador até virar uma farinha.
2. Despeje numa vasilha e vá adicionando, aos poucos, a margarina derretida.
3. Já o Recheio, no liquidificador, bata o leite, as gemas, amido de milho e reserve.
4. Numa panela em fogo baixo, coloque quase todo o leite, o leite condensado e o creme de leite.
5. À parte misture o restante do leite, o amido de milho, as gemas e essência de baunilha.
6. Mexa bem e junte à mistura da panela.
7. Leve ao fogo e vá mexendo, sem parar, até engrossar.
8. Retire a massa do forno e recheie com o creme.
9. Cubra com os morangos.
10. Para fazer a Cobertura, em banho-maria, misture os dois chocolates até derreter bem.
11. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, aos poucos e mexendo sempre.
12. Coloque o rum e misture mais.
13. Você vai cobrir a torta com esta mistura até tampar todos os morangos.
14. Balance a fôrma desse jeito para acertar o nível.
15. Leve à geladeira por duas horas.
16. Passado esse tempo, desenforme e enfeite com os morangos com cabinho, passando geleia de brilho só para dar um charme a mais.

Curiosidades

É impossível você comer essa <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-morango/">Torta de morango com chocolate e não amar, essa delícia de receita é ideal para sua sobremesa, a melhor parte é que você pode até mesmo prepará-la e congelá-la para poder retirá-la quando precisar. Mesmo apenas uma hora de descongelamento lhe dará uma sobremesa perfeitamente deliciosa! Confira o passo a passo abaixo!