Fettucine cremoso

Por Emporium pax

Atualizado em 11/6/2026 às 12h35

Receita de Fettucine cremoso com presunto e creme de leite: prato simples, suave e reconfortante, perfeito para qualquer refeição do dia.

Ingredientes

• creme de leite sem soro, 2 latas
• presunto em cubos, 500 g
• margarina, 2 colheres de sopa
• macarrão tipo fettucine, 750 g
• 3 cebolas picadas
• manteiga, 2 colheres de sopa

Passo a Passo

1. Primeiramente, cozinhe o Fettucine conforme o tempo indicado na embalagem. Escorra, transfira para uma tigela, tampe e reserve.
2. Depois, em uma panela, aqueça margarina, manteiga e cebola. Refogue até dourar levemente.
3. Em seguida, acrescente presunto picado e creme de leite; mexa até ficar homogêneo.
4. Por fim, incorpore o Fettucine já cozido e envolva bem. Ajuste o sal se necessário.

Curiosidades

Este Fettucine cremoso nasce do encontro entre a tradição italiana de massas cremosas e o calor da nossa mesa brasileira. Um prato que parece simples, mas carrega sabor envolvente que conquista qualquer prato de domingo.

Recordo ainda do aroma que invade a casa nos encontros em família: cebola dourando na manteiga, a cozinha ganhando vida e aquela expectativa de provar algo reconfortante.

O prazer está na textura: o molho sedoso envolve cada fio da massa, o presunto adiciona aquele toque salgado que equilibra o doce das cebolas. Servido bem quente, é puro conforto à mesa.