Frango ao vinho tinto

Por Emporium pax

Atualizado em 23/5/2026 às 06h01

Receita de Frango ao Vinho Tinto que vai aquecer seu coração. Descubra agora!

Ingredientes

• sal a gosto
• 2 xícaras de chá de cebola picada
• ½ xícara de chá de bacon
• 1 xícara de chá de cenoura picada
• ½ xícara de chá de alho
• 2 xícaras de chá de vinho tinto
• 1 xícara de chá de quiabo picado
• 2 colheres de sopa de cebolinha fatiada
• ½ xícara de chá de manteiga
• alecrim a gosto
• páprica defumada a gosto
• 2 xícaras de chá de frango cozido (coxa e sobrecoxa)
• 1 xícara de chá de batata-doce picada
• sal a gosto
• 2 folhas de louro
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara de chá de alho-poró picado

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, misture todos os ingredientes e deixe na geladeira por pelo menos 40 minutos, permitindo que os sabores se integrem.
2. Depois, retire da geladeira e separe os legumes, o frango e o líquido da marinada.
3. Em seguida, em uma panela quente, derreta a manteiga e doure o frango de todos os lados até atingir o ponto desejado. Depois, retire o frango da panela.
4. Agora, adicione os legumes e o bacon na mesma panela e doure-os bem, suficiente para dar novos sabores.
5. Então, volte com o frango para a panela e acrescente a marinada, deixando cozinhar até que todos os ingredientes fiquem macios.
6. Por fim, ajuste o sal a gosto e decore o prato com a cebolinha antes de servir.

Curiosidades

Ah, o Frango ao Vinho Tinto! Um prato que, para muitos, traz a memória de jantares em família e risadas ao redor da mesa.

Originário da rica culinária francesa, ele combina o suculento frango com o encorpado sabor do vinho, resultando em uma explosão de aromas e texturas. Lembro-me da primeira vez que experimentei: o aroma envolvente de temperos e o calor do forno criando um verdadeiro abraço de sabor.

Cada garfada é uma dança de sabores, onde o frango se destaca com sua maciez, enquanto o vinho tinto proporciona uma profundidade que só um bom tempo de cozimento pode oferecer. Experimente essa receita e sinta essa experiência culinária na sua própria casa! Você não vai se arrepender!