Filé de frango ao molho gorgonzola
Receita de filé de frango ao molho gorgonzola irresistível, perfeito para impressionar!
Custo Médio: R$ 27,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, misture o frango com o alho picado, o sal e a páprica em uma tigela e reserve.
- Depois, descasque as batatas, corte em pedaços médios e cozinhe com o caldo de galinha até ficarem macias. Escorra e reserve.
- Em seguida, aqueça uma frigideira, derreta uma colher de manteiga e adicione as batatas, acerte o sal e finalize com salsinha a gosto.
- Então, em outra panela, derreta a manteiga e acrescente a farinha, mexendo sempre. Junte o leite aos poucos e cozinhe até a mistura ficar espessa.
- Após isso, adicione o queijo gorgonzola ao molho e mexa bem até que o queijo esteja totalmente derretido e misturado.
- Por fim, aqueça uma frigideira média e grelhe os filés de frango até dourarem dos dois lados. Sirva com o molho e as batatas salteadas.
Curiosidades
Filé de frango ao molho gorgonzola é um prato que remete a momentos especiais, aqueles em que você deseja agradar e impressionar. A mistura do frango suculento com o molho cremoso de gorgonzola é simplesmente irresistível. Para mim, é uma receita que traz à tona lembranças de um jantar em família, regado a boas risadas e histórias. Quando preparo esse prato, o aroma do queijo derretendo pelo molho invade a cozinha, e a expectativa se instala no ar. As batatas salteadas, douradas e crocantes, complementam essa combinação perfeita, trazendo uma textura que faz qualquer um querer mais. Não tem como não se apaixonar por essa delícia!
Se você está em busca de um prato que une sabor e sofisticação, essa receita é a escolha ideal.