Picanha suína, arroz cremoso com milho e farofa crocante

Por Emporium pax

Atualizado em 16/5/2026 às 10h24

Receita de Picanha Suína com arroz cremoso e farofa crocante que vai surpreender seu paladar!

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de cheiro-verde picado
• 2 colheres de sopa de azeite
• páprica defumada a gosto
• 1 xícara de chá de requeijão
• 2 xícaras de chá de farinha panko
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de palmito picado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• ½ xícara de chá de cebola roxa picada
• alecrim a gosto
• louro a gosto
• ½ xícara de chá de alho-poró picado
• ½ xícara de chá de nozes picadas
• noz-moscada a gosto
• 3 colheres de sopa de azeite
• pimenta a gosto
• 2 xícaras de chá de arroz cozido
• sal a gosto
• 1 unidade de limão (suco)
• 1 xícara de chá de vinho branco
• 2 colheres de sopa de alho picado
• 1 xícara de chá de milho-verde
• 4 filés de picanha suína

Passo a Passo

1. Por último, tire tudo do forno e sirva sua Picanha Suína com Arroz Cremoso e Farofa Crocante para encantar a todos.

Curiosidades

Picanha suína, arroz cremoso com milho e farofa crocante é um verdadeiro abraço em forma de refeição! Originada de uma tradição que celebra o churrasco brasileiro, essa receita traz todo o aconchego que uma boa refeição em família proporciona. Lembro-me das tardes quentes em que minha avó preparava a picanha suína, o aroma do tempero se espalhando pela casa, enquanto esperávamos ansiosos pela hora da comida.

A textura da picanha se derretendo na boca, complementada pela cremosidade do arroz com milho, é de tirar o fôlego! Para finalizar, a crocância da farofa que dá aquele toque especial, quase como um filme de nostalgia. Se você está buscando uma receita que surpreenda a todos à mesa, pode parar por aqui. Você vai adorar cada garfada dessa combinação irresistível!