Maionese de biomassa de banana verde

Por Emporium pax

Atualizado em 15/5/2026 às 18h47

Receita de maionese de biomassa de banana verde que vai surpreender seu paladar e trazer frescor aos seus pratos!

Ingredientes

• 5 colheres de sopa de
• 1/3 de dente de alho triturado
• salsinha a gosto
• ½ unidade de limão (suco)
• ¼ xícara de azeite extra virgem
• 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
• 1 unidade de ovo cozido
• sal a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque todos os ingredientes no mixer ou liquidificador, sem deixar nada de fora.
2. Depois, bata tudo até que a mistura fique homogênea e cremosa, com uma textura bem delicada.
3. Em seguida, prove e ajuste o sal, caso necessário, para equilibrar os sabores de forma que agrade ao seu paladar.
4. Por fim, transfira a maionese para um recipiente e conserve na geladeira. Ela pode ser guardada por até cinco dias.

Curiosidades

Hoje quero compartilhar com você uma delícia que, além de saudável, traz uma textura incrível para suas refeições. A maionese de biomassa de banana verde é uma opção cheia de sabor e muito leve.

Originária de preparações vegetarianas e veganas, essa maionese é perfeita para quem busca alternativas nutritivas na cozinha. Lembro das tardes em que minha avó preparava pratos leves, sempre com um toque especial.

Ao provar essa maionese, a combinação do alho com o azeite e a mostarda cria um aroma irresistível que vai encher sua casa de sabor. Sua consistência cremosa se espalha bem no pão ou combina perfeitamente com saladas. É como se cada colherada trouxesse consigo um pedaço de carinho e saúde na mesa.