Pão de mel com doce de leite

Por Emporium pax

Atualizado em 12/5/2026 às 08h47

Receita de Pão de Mel com Doce de Leite que encanta a todos com seu sabor inigualável!

Ingredientes

• 10 g de fermento químico
• 120 g de açúcar
• 20 g de doce de leite para rechear
• 1 colher de café de canela em pó
• 2 ovos
• ½ colher de café de gengibre em pó
• 100 g de óleo
• 80 g de chocolate em pó
• 300 g de farinha de trigo
• 1 kg de chocolate derretido para banhar
• 150 ml de água
• 120 g de mel
• 1 colher de café de cravo em pó

Passo a Passo

1. Primeiramente, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e bem homogêneo. Depois, adicione o óleo, o mel e a água, misturando tudo muito bem.
2. Em seguida, peneire os ingredientes secos, como a farinha, o chocolate em pó, a canela, o cravo e o gengibre, antes de incorporá-los à massa. Mexa até ficar tudo bem misturado.
3. Por último, junte o fermento à massa e misture suavemente. Distribua a massa em forminhas individuais, com cerca de 30 gramas cada uma.
4. Asse os pães de mel em forno pré-aquecido até que estejam firmes e levemente dourados. Após retirar do forno, deixe esfriar completamente.
5. Depois que os pães de mel estiverem frios, corte-os ao meio e recheie generosamente com o doce de leite. Por fim, banhe-os no chocolate derretido e deixe resfriar até o chocolate firmar.
6. Agora é só servir e apreciar essa delícia! Você vai ver que todos vão adorar cada mordida.

Curiosidades

Pão de mel com doce de leite é uma verdadeira paixão brasileira! Originário das antigas receitas de especiarias, esse doce nos lembra momentos especiais, como festas de aniversário ou as delícias das festas juninas. Ao abri-lo, somos embalados pelo aroma doce do mel e especiarias que perfuma todo o ambiente.

Imagine a mistura da textura macia do pão com o cremoso doce de leite no recheio; é uma experiência que aquece o coração e deixa um gostinho de quero mais! Ao primeiro pedaço, você se depara com um sabor que combina notas doces e um leve toque de especiarias. Sem dúvida, é uma receita que merece ser compartilhada com amigos e familiares, trazendo alegria para todos que provam essa delícia.