Yakisoba de frutos do mar

Por Emporium pax

Atualizado em 12/5/2026 às 06h47

Receita de Yakisoba de Frutos do Mar que vai conquistar seu paladar. Confira!

Ingredientes

• lulas para a decoração
• 50 g de pimentão amarelo em cubos
• 150 g de mariscos limpos e pré-cozidos
• 150 g de camarões frescos e limpos
• camarões para a decoração
• molho de soja a gosto
• 500 g de massa seca de trigo para yakissoba
• 100 g de repolho em cubos
• 150 g de couve-flor cozida
• 150 g de cenoura cozida em rodelas
• 150 g de brócolis cozidos
• 50 g de pimentão verde em cubos
• 150 g de polvos limpos e pré-cozidos
• óleo de gergelim a gosto
• óleo de soja a gosto
• 50 g de pimentão vermelho em cubos
• saquê a gosto
• 50 g de amido de milho
• ½ xícara de água

Passo a Passo

1. Primeiramente, cozinhe o macarrão até ficar al dente e reserve.
2. Depois, em uma panela tipo wok, coloque o óleo de soja, o óleo de gergelim e o saquê e leve ao fogo.
3. Em seguida, adicione os frutos do mar e refogue até estarem levemente dourados.
4. Depois, acrescente água e espere até ferver.
5. Logo após, adicione o molho de soja e o amido de milho, misturando para engrossar.
6. Então, acrescente os brócolis, a couve, a cenoura e os pimentões ao molho.
7. Em fogo baixo, adicione o repolho e o macarrão, misturando tudo cuidadosamente.
8. Por fim, cozinhe por cerca de cinco minutos, ajuste o sal e seu prato estará pronto para ser servido.

Curiosidades

Se você ainda não experimentou um Yakisoba de frutos do mar, está perdendo uma explosão de sabores! Originário do Japão, esse prato ganhou o coração de muitos ao redor do mundo, especialmente aqui no Brasil, onde a mistura de ingredientes frescos e deliciosos se tornou uma verdadeira festa gastronômica.

Lembro da primeira vez que preparei esse prato; o aroma dos frutos do mar se espalhou pela casa, trazendo à memória os verões que passava na praia. A combinação do macarrão levemente crocante com a suavidade dos camarões e lulas é simplesmente de dar água na boca!

Cada garfada é uma mistura perfeita de texturas e sabores. A crocância dos vegetais, o sabor do molho de soja e aquele toque especial do óleo de gergelim fazem deste yakisoba uma experiência única. Vamos juntos nessa aventura culinária?