Bolinho de massa de pão recheado

Por Emporium pax

Atualizado em 9/5/2026 às 15h24

Receita de bolinho de massa de pão recheado para saborear ainda quente!

Ingredientes

• Queijo e presunto para rechear
• Orégano a gosto
• 75 g de açúcar
• 150 ml de água
• 10 g de fermento biológico seco
• Tomate a gosto
• 1 ovo
• 500 g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de óleo de soja
• 150 ml de leite

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, coloque o ovo, o óleo, a água, o açúcar, o fermento e o leite. Misture tudo muito bem.
2. Depois, deixe descansar por alguns minutos até que uma espuminha comece a se formar na mistura.
3. Em seguida, adicione a farinha aos poucos, mexendo até que a massa ganhe uma boa consistência, mas lembre-se: não deve ficar seca demais, busque uma textura levemente grudenta.
4. Logo após, transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove levemente, garantindo que fique homogênea.
5. Por fim, coloque a massa novamente na tigela, cubra bem e deixe crescer por cerca de 1 hora ou até triplicar de tamanho.
6. Quando a massa estiver perfeita, pegue pequenas porções e abra com as mãos, criando um espaço para o recheio.
7. Em seguida, adicione generosas fatias de presunto, queijo, tomate e orégano a gosto.
8. Feche a massa como se estivesse fazendo um pastel ou um enroladinho bem bonito.
9. Enquanto isso, aqueça o óleo em fogo médio e frite os bolinhos até que estejam dourados e irresistíveis.
10. Por último, escorra no papel-toalha e sirva ainda quentinho, saboreando cada mordida!

Curiosidades

Você já sentiu o cheirinho de pão quentinho saindo do forno? Essa é a sensação que eu tenho sempre que faço esta receita de bolinho de massa de pão recheado. Originário de tradições caseiras, esse bolinho traz um sabor que nos remete a lembranças de reunir amigos e familiares na cozinha, esperando ansiosamente para provar cada um.

O que mais encanta nessa receita é a combinação do queijo derretido com o presunto e um toque de orégano que eleva o sabor a outro nível. A crocância do bolinho por fora contrasta com a maciez do recheio, criando uma experiência que é pura satisfação! Já pensou em servi-los como aperitivo ou em um lanche da tarde?

Você vai adorar o processo, e a expectativa de saborear essas delícias supera qualquer ansiedade. Vamos fazer juntos?