Frango espalmado crocante

Por Emporium pax

Atualizado em 9/5/2026 às 07h01

Receita de Frango Espalmado Crocante que vai conquistar seu paladar!

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 frango inteiro
• 500 g de farinha de pão dormido ou pão italiano
• 1 colher de sopa de páprica doce
• pimenta moída na hora a gosto
• sal a gosto
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de alho picado

Passo a Passo

1. Primeiramente, prepare uma mistura deliciosa com o leite, a páprica doce, a mostarda, o alho picado, o sal e a pimenta moída. É aqui que começamos a criar sabores incríveis!
2. Depois, mergulhe o frango na marinada e deixe-o descansar por, no mínimo, 1 hora. Isso ajuda a penetrar bem os temperos e deixar a carne cheia de sabor.
3. Em seguida, retire o frango da marinada e passe-o pela farinha de pão, cobrindo-o completamente. A camada que se forma será a responsável pela crocância perfeita.
4. Por fim, coloque o frango em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC. Asse por cerca de 40 minutos, até que a pele esteja crocante e dourada. O aroma vai invadir sua cozinha!
5. Para um acompanhamento espetacular, asse batatas palito junto com o frango. Assim, quando o frango estiver pronto, as batatas também estarão crocantes e super saborosas.
6. Outra opção é adicionar batatas bolinha, cebolas pérola e dentes de alho para assar com o frango. Ao final, misture tudo e tempere a gosto. Vai ser um sucesso!
7. Um toque final que adoro é acompanhar o frango com uma salada verde fresca. O contraste entre a crocância do frango e a leveza da salada é simplesmente maravilhoso!

Curiosidades

Você já parou para pensar na magia que envolve um simples pedaço de frango? Quando pensamos na Frango espalmado crocante, nos transportamos para aquele momento especial em que sentimos o cheiro do tempero invadindo a casa. Essa receita, que remete a encontros familiares e a refeições aconchegantes, é perfeita para surpreender a todos.

A crocância que se forma é, sem dúvida, uma das melhores partes! O contraste entre a crosta dourada e o suculento interior é uma verdadeira explosão de sabor. Para mim, essa receita sempre traz à mente a tarde em que preparei para meus amigos e a alegria estampada no rosto de cada um deles ao dar a primeira mordida. Experimente e você também sentirá essa sensação incrível!

Por ser tão versátil, ela combina perfeitamente com acompanhamentos como batatas recém-assadas ou uma saladinha refrescante. Não há como resistir a um prato tão encantador e repleto de sabor!