Pão de queijo recheado com costelinha assada
Receita de Pão de Queijo recheado com costelinha assada que derrete na boca.
Custo Médio: R$ 25,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, em uma tigela, misture todos os ingredientes do pão de queijo até formar uma massa homogênea.
- Depois, modele bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada. Leve ao forno preaquecido a 170°C por cerca de 15 minutos, ou até dourarem.
- Em seguida, para a costelinha, comece temperando com sal e pimenta na véspera. Faça uma pasta de alho com azeite e esfregue bem na carne.
- Por fim, envolva a costelinha em papel alumínio e asse em forno a 130°C por quatro horas. Deixe esfriar, desfie a carne e dore no azeite antes de rechear os pãezinhos.
Curiosidades
Pão de queijo recheado com costelinha assada é um verdadeiro abraço em forma de comida! Essa delícia é uma combinação clássica, capaz de trazer um pedacinho do Brasil para a sua mesa.
Me lembro de uma tarde com a família, quando minha avó preparava um pão de queijo que se esticava até o infinito! O aroma do queijo assando e a esperança de que cada bolinha estivesse perfeitamente recheada sempre fizeram meu coração acelerar.
Ao dar a mordida, o sabor da costelinha derretendo e a crocância por fora são pratos que falam por si. A leveza do pão de queijo contrastando com a suculência da carne cria uma explosão de texturas e sabores que ninguém resiste. Prepare-se, porque essa receita vai fazer você querer repetir!