Croquete de abobrinha fácil na air fryer

Por Emporium pax

Atualizado em 20/4/2026 às 15h33

Receita de croquete de abobrinha fácil na air fryer para um lanche leve e saboroso. Experimente essa delícia crocante!

Ingredientes

• 1 colher de sopa de requeijão cremoso
• pimenta-do-reino a gosto
• azeite
• 50 g de farinha panko
• 2 ovos
• 100 g de queijo muçarela fatiado
• 100 g de peito de peru ou presunto fatiado
• sal a gosto
• 2 abobrinhas finas

Passo a Passo

1. Primeiramente, com uma mandolina ou uma faca, corte as abobrinhas em fatias finas ao longo do comprimento. Isso vai garantir que elas fiquem bem uniformes.
2. Depois, forre uma forma com plástico-filme e comece a dispor as fatias de abobrinha, sobrepondo levemente para formar uma base consistente.
3. Em seguida, cubra a base de abobrinha com as fatias de queijo muçarela. Depois, coloque as fatias de peito de peru por cima, que adicionam um sabor maravilhoso.
4. Agora, espalhe o requeijão cremoso sobre o peito de peru, trazendo uma cremidade deliciosa para o croquete.
5. Por fim, com a ajuda do plástico-filme, enrole tudo firmemente, formando um rocambole. Isso vai ajudar a manter todos os sabores juntos.
6. Remova o plástico e espete palitos de dente ao longo do rolo para firmar a estrutura. Em seguida, corte em fatias grossas, entre os palitos, para que fiquem no formato dos croquetes.

Curiosidades

Hoje quero compartilhar com vocês uma receita que sempre fez parte do meu repertório nas reuniões familiares: o Croquete de Abobrinha Fácil na Air Fryer. Essa delícia é perfeita para quem busca um lanche leve e irresistível!

Sabiam que a abobrinha é uma das hortaliças mais versáteis na culinária brasileira? Ela pode ser utilizada em diversas preparações, trazendo um toque de frescor e leveza. As texturas crocantes e o sabor suave se misturam de forma incrível, criando uma experiência única ao paladar.

Lembro de quando minha avó costumava nos ensinar a cozinhar em casa. O aroma que saía da cozinha quando ela estava preparando seus pratos sempre me deixava ansioso para provar. O croquete de abobrinha era um dos favoritos, e agora, com a air fryer, ele fica ainda mais prático e saudável!

Quando você experimentar, vai sentir a crocância por fora e a maciez por dentro. A combinação do queijo muçarela derretido com o recheio saboroso é simplesmente de dar água na boca. Vamos nos aventurar nessa receita gostosa e cheia de lembranças?