Penne Cremoso e Nutritivo
Receita de Penne Cremoso e Nutritivo, surpreenda-se com essa combinação deliciosa!
Custo Médio: R$ 25,00
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, descasque e corte as beterrabas em cubos grandes.
- Depois, em uma travessa que possa ir ao forno, coloque as beterrabas e os dentes de alho com casca, temperando com sal, pimenta do reino e azeite.
- Em seguida, cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos, ou até que as beterrabas estejam macias.
- Por fim, no liquidificador, coloque os cubos de beterraba, os dentes de alho sem casca, o creme de ricota e o suco de meio limão siciliano.
- Bata bem até obter um creme homogêneo e, se necessário, ajuste o tempero.
- Em outra panela, cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem.
- Coloque a massa cozida diretamente no creme de beterrabas e adicione um pouco da água do cozimento, se precisar deixar o molho mais fluido.
- Misture bem, finalize com raspinhas de limão siciliano e folhas de hortelã. Bom apetite!
Curiosidades
Se você ainda não experimentou a combinação de beterraba com massa, está perdendo uma verdadeira delícia! O Penne Cremoso e Nutritivo é uma receita que encanta não apenas pela beleza, mas também pelo sabor marcante.
Lembro-me de uma tarde ensolarada em que preparei este prato pela primeira vez. O aroma doce da beterraba assando no forno misturado ao toque do alho trazia uma sensação acolhedora. Cada garfada revela uma explosão de sabores: a cremosidade do molho dá o toque perfeito e a refrescância da hortelã é um verdadeiro abraço de frescor no paladar.
Prepare-se para surpreender sua família e amigos com essa opção que, além de nutritiva, é extremamente saborosa e cheia de personalidade. Vamos à receita?