Torta gelada de abacaxi e chocolate

Por Emporium pax

Atualizado em 25/3/2026 às 05h45

Receita de Torta Gelada de Abacaxi e Chocolate para um verão refrescante e delicioso!

Ingredientes

• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 disco de 22 cm de pão-de-ló
• 1 xícara de açúcar
• 1 litro de sorvete de abacaxi
• 400 g de chocolate picado
• ½ abacaxi cortado em rodelas finas
• 1 colher (sobremesa) de manteiga

Passo a Passo

1. Primeiramente, derreta o chocolate em banho-maria e, com cuidado, misture o creme de leite até obter uma mistura homogênea e cremosa.
2. Depois, leve essa mistura à geladeira e aguarde até começar a firmar levemente, isso vai garantir uma textura perfeita.
3. Em seguida, prepare um aro e, com muito carinho, coloque o disco de pão-de-ló que servirá como base, seguido da camada de chocolate.
4. Logo após, adicione o sorvete de abacaxi por cima do chocolate e bata suavemente o aro para que todas as camadas se acomodem direitinho.
5. Por fim, leve ao freezer e deixe a torta congelar por um dia inteiro, assim ela vai ficar bem firme e irresistível.
6. Para finalizar, em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga e coloque as fatias de abacaxi, polvilhando um pouco de açúcar e dourando-os dos dois lados.
7. Na hora de servir, desenforme a torta e distribua as fatias de abacaxi caramelado por cima. Pronto, agora é só aproveitar!

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-gelada-de-abacaxi/">Torta gelada de abacaxi e chocolate é a verdadeira definição de prazer em um prato. Quem não se lembra das tardes ensolaradas, quando as frutas frescas se tornam a estrela da mesa? Essa deliciosa combinação de abacaxi e chocolate traz à tona uma explosão de sabores que é ao mesmo tempo refrescante e indulgente.

Imaginem cortar uma fatia e sentir a cremosidade do chocolate derretido combinado à frescura do sorvete de abacaxi. O aroma doce do abacaxi caramelizado permeia o ambiente, trazendo memórias de reuniões familiares e festas de aniversário. Essa torta é perfeita para ser servida em qualquer ocasião, seja em um dia quente de verão ou como uma sobremesa especial para surpreender quem você ama. Você não vai querer perder essa experiência gustativa!