Torta de Maçã com Baunilha

Por Emporium pax

Atualizado em 14/3/2026 às 10h45

Receita de Torta de Maçã com Baunilha deliciosa, perfeita para aquecer sua casa com cheiro de felicidade.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de café de fermento em pó
• 1/4 de xícara de açúcar
• 1 gema
• 1/2 xícara de manteiga
• 2 gemas
• 200 mL de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 200 mL de creme de leite fresco
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

Passo a Passo

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e comece a preparar a massa. Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o açúcar, a gema e o fermento em pó.
2. Depois, amasse com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea. Usando uma forma de fundo falso, forre o interior com a massa, garantindo que faça alguns furos com um garfo.
3. Em seguida, leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até que a massa fique levemente dourada. Não é necessário untar; a massa deve ficar fina.
4. Enquanto isso, em uma panela, dissolva o amido de milho no leite sem levar ao fogo ainda. Acrescente as gemas, a essência de baunilha e o leite condensado.
5. Agora, leve ao fogo brando e mexa continuadamente até a mistura engrossar. Retire do fogo e junte o creme de leite fresco, misturando tudo com cuidado e deixe esfriar.
6. Por fim, despeje o creme já frio sobre a massa também fria. Decore com duas maçãs cortadas em fatias e cubra-as com gel para brilho, polvilhando coco ralado nas laterais da torta para finalizar.

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-maca/">Torta de Maçã com Baunilha é uma daquelas receitas que trazem à mente imagens de tardes aconchegantes na casa da vovó. Não há nada melhor do que o aroma doce e reconfortante de maçãs assadas e baunilha perfumando o ar. Este prato carrega consigo uma história linda, cheia de tradições que atravessam gerações, fazendo parte do cardápio de muitos lares. Eu me lembro de, na infância, ajuda-la a preparar esse doce icônico; a expectativa pela hora de provar a torta era quase insuportável. Quando a primeira fatia é cortada, é impossível não se encantar pela crocância da massa e pela cremosidade do recheio. É como um abraço quentinho em forma de sobremesa!