Bolo de Gelatina de Morango

Por Emporium pax

Atualizado em 14/1/2022 às 14h21

O bolo de gelatina de morango é um bolo insanamente úmido coberto com cobertura de creme de morango caseiro. Receita incrível!

Ingredientes

• 2 xícaras de morangos frescos fatiados
• 1 caixa de mistura para bolo branco
• 3 ovos grandes
• 3/4 xícaras de óleo vegetal
• 1 caixa de 80g de gelatina de morango
• 2 xícaras de morangos frescos fatiados (cobertura)
• 1 xícara de manteiga amolecida (cobertura)
• 3-4 xícaras de açúcar em pó (cobertura)
• 1/2 colher de extrato de baunilha (cobertura)

Passo a Passo

1. Pré-aqueça o forno a 350 ° e unte uma assadeira 9 x 13 com manteiga.
2. Em uma tigela grande misture sua mistura de bolo, ovos, óleo, 1 xícara de morangos e sua gelatina de morango.
3. Para a sua massa de morango em sua assadeira, asse por 30 minutos e deixe esfriar.
4. Enquanto o bolo está esfriando, faça sua cobertura em uma tigela grande usando uma batedeira para bater a manteiga.
5. Amasse 1/3 xícara de morangos e misture na manteiga batida com 1/2 colher de sopa de extrato de baunilha.
6. Misture o açúcar em pó, uma xícara de cada vez, até obter a consistência desejada.
7. Cubra o bolo com uma espátula e coloque 9 metades de morango no bolo.

Curiosidades

Bolo de gelatina de morango com cobertura de creme de morango, é um bolo insanamente úmido coberto com cobertura de creme de morango caseiro, uma verdadeira delícia… Experimente!