Torta Flan Romeu e Julieta

Por Emporium pax

Atualizado em 24/2/2026 às 21h01

Receita de Torta Flan Romeu e Julieta que une sabores e texturas de forma irresistível. Experimente!

Ingredientes

• 6 goiabas vermelhas maduras
• 500 ml de vinho do Porto
• 2 xícaras de chá de açúcar
• folhas de manjericão
• suco de 1 limão
• 400 ml de vinho do Porto
• 6 goiabas vermelhas maduras
• folhas de manjericão a gosto
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher de sobremesa de gelatina hidratada
• 100 g de requeijão
• ½ xícara de chá de açúcar
• 150 g de cream cheese
• 500 ml de creme de leite fresco batido
• 3 ovos inteiros
• 3 colheres de sopa de farinha
• 3 colheres de sopa de açúcar

Passo a Passo

1. Primeiramente, descasque as goiabas e retire a polpa. Depois, coloque essa polpa em um liquidificador com vinho do Porto e bata bem. Em seguida, despeje essa mistura sobre as goiabas polvilhadas com açúcar e acrescente folhas de manjericão. Por fim, leve tudo para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 1 hora.
2. Em seguida, bata novamente as goiabas com o vinho do Porto e passe a mistura por uma peneira. Depois, leve ao fogo e cozinhe até que comece a engrossar levemente. Retire as folhas de manjericão antes de finalizar.
3. Depois, misture delicadamente o requeijão, o cream cheese e o açúcar. Em seguida, adicione a gelatina hidratada e, por fim, incorpore o creme de leite fresco batido até obter uma mistura suave.
4. Primeiro, bata os ovos com açúcar por cerca de 10 minutos, até ficarem bem volumosos. Em seguida, adicione a farinha aos poucos e misture até que a massa fique homogênea.

Curiosidades

Torta Flan Romeu e Julieta é uma maravilha que mistura a doçura da goiaba e a cremosidade do queijo, criando uma harmonia quase poética no paladar. Conhecida por sua intensidade de sabores, essa torta traz uma história riquíssima de combinações que se entrelaçam como duas almas gêmeas.

Assim que o aroma das goiabas assadas começa a invadir a cozinha, não tem como não lembrar de momentos especiais na infância, quando as tardes eram recheadas de doces caseiros e sorrisos.

A crocância do pão de ló e a suavidade do creme de queijo fazem desse prato uma experiência que vai muito além do sabor. É a textura que encanta, o perfume que seduz e o gosto que nos leva a sonhar. Venha conferir essa receita para adoçar o seu dia!