Torta de Maçã com Nozes Pecan

Por Emporium pax

Atualizado em 22/2/2026 às 15h01

Receita de Torta de Maçã com Nozes Pecan que vai encantar seu paladar!

Ingredientes

• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• ½ xícara de chá de manteiga
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• ¾ xícara de chá de açúcar
• 1 pitada de sal
• noz-moscada a gosto
• 1 xícara de chá de noz pecan
• 1 colher de chá de açúcar
• 5 colheres de sopa de água
• 3 colheres de sopa de melado de cana
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de água
• ½ colher de chá de canela em pó
• 1 unidade de ovo
• sorvete de creme a gosto
• ½ colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 4 unidades de maçã
• 1 ⅓ xícara de chá de farinha de trigo

Passo a Passo

1. Primeiramente, comece a fazer a massa. Misture todos os ingredientes em um processador até obter uma massa homogênea. Depois, abra essa massa em um formato redondo, garantindo que ela tenha pelo menos 3 cm a mais em relação à borda da frigideira. Reserve na geladeira.
2. Em seguida, prepare o recheio de maçã. Em um recipiente, misture todos os ingredientes necessários e reserve. Essa parte é fundamental para que o sabor das maçãs se destaque.
3. Depois, crie a cobertura de noz pecan. Em um recipiente, misture as nozes com o melado. Essa combinação traz um crocante especial à torta.
4. Agora, vamos montar a torta! Forre uma frigideira que possa ir ao forno com papel manteiga e adicione a massa, arrumando de forma que as bordas fiquem para fora. Coloque o recheio de maçã sobre a massa e, em seguida, distribua a cobertura de nozes.
5. Por fim, dobre as bordas da massa de forma rústica, apenas na beirada. Pincele um ovo batido por cima e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente uma hora. Quando estiver dourada, retire do forno, desenforme e sirva acompanhada de uma bola de sorvete de creme.

Curiosidades

Ah, a <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-maca-com-nozes/">Torta de Maçã com Nozes Pecan! Essa delícia remete a memórias de tardes em família, quando eu e minha avó assávamos juntas na cozinha. O aroma doce e acolhedor que se espalha pelo ar enquanto a torta está no forno é inconfundível, não acham?

As maçãs suculentas se misturam com a crocância das nozes pecan, criando uma combinação perfeita de texturas e sabores. A cada fatia, você experimenta a mistura do doce com um leve toque de canela, que traz aquele frescor especial. É simplesmente irresistível!

Se você busca conforto em um prato, essa torta é a escolha certa. Perfeita para qualquer ocasião ou apenas para adoçar o dia a dia. Vamos juntos preparar essa maravilha?