Yakisoba Thai de Frutos do Mar

Por Emporium pax

Atualizado em 22/2/2026 às 14h01

Receita de Yakisoba Thai de Frutos do Mar fácil e deliciosa. Uma explosão de sabores!

Ingredientes

• 5 g de caldo de galinha
• 1 colher de chá de molho de peixe
• 60 g de anéis de lula
• 3 unidades de ervilhas tortas
• 3 colheres de sopa de leite de coco
• 2 unidades de kani kama
• ½ colher de chá de gengibre
• 200 g de macarrão
• ¼ copo de pimentão vermelho
• 2 colheres de sopa de cebolinha
• 60 g de camarões cinza médio
• 1 colher de chá de molho de soja
• 1 colher de chá de amido de milho
• 1 colher de chá de alho
• 1 pitada de pimenta calabresa
• 1 colher de sopa de óleo de soja
• 1 colher de sopa de saque mirim
• 15 folhas de manjericão
• 1 colher de chá de amido de milho
• 1 colher de chá de saque mirim
• ½ colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de molho curry
• 180 ml de água

Passo a Passo

1. Primeiramente, em um recipiente, misture o molho de soja, o saque mirim e o amido de milho. Acrescente a lula e o camarão, envolva bem e deixe marinar por cerca de 15 minutos.
2. Depois, em uma panela, coloque a água, o caldo de galinha, o saque mirim, o curry, a pimenta e o leite de coco. Adicione o molho de peixe e o molho de soja, levando para ferver em fogo médio até que o molho engrosse.
3. Em seguida, em uma frigideira bem quente, aqueça o óleo. Coloque o gengibre, o alho e a cebolinha, refogando rapidamente. Acrescente o camarão e a lula, dourando-os dos dois lados.
4. Logo após, adicione os legumes e o kani na frigideira, envolvendo tudo no refogado. Despeje o molho por cima e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 1 minuto.
5. Por fim, em um prato grande, coloque o macarrão e cubra com o molho finalizado. Finalize com folhas de manjericão frescas e sirva imediatamente para aproveitar o sabor vibrante.

Curiosidades

Se você é fã de pratos que misturam sabores exóticos e frescos, precisa conhecer o Yakisoba Thai de Frutos do Mar. Essa versão do tradicional yakisoba é um verdadeiro banquete de aromas e texturas que vai levar você direto para as ruas vibrantes da Tailândia.

Lembro da primeira vez que provei um prato assim, enquanto viajava por Bangkok. O aroma do gengibre e do alho se misturavam ao cheiro do mar e eu imediatamente soube que queria reproduzir aquela delícia em casa. Basta pensar nas lulas suculentas, camarões tenros e o toque do leite de coco que transforma tudo em uma experiência culinária inesquecível.

Ao saborear cada garfada, a combinação dos ingredientes te leva a uma viagem gustativa e você consegue sentir a crocância dos legumes adicionados. Uma verdadeira festa para os sentidos, certa de encantar sua família e amigos na próxima refeição compartilhada.