Penne oriental

Por Emporium pax

Atualizado em 20/2/2026 às 05h45

Receita de Penne Oriental que combina gengibre, legumes e muito sabor. Experimente essa mistura deliciosa!

Ingredientes

• ¼ xícara de chá de pimentão vermelho sem pele em tiras
• 1 ½ colher de chá de gengibre em tirinhas finas
• 100 ml de molho de soja
• 1 colher de chá de amido de milho
• 1 xícara de chá de shimeji em tiras
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 ½ colher de sopa de gergelim torrado
• ½ xícara de chá de cenoura fatiada
• 1 unidade de cebola roxa cortada em pétalas
• 5 unidades de ervilha-torta cortadas em tiras longitudinais
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada
• 1 unidade fatiada
• 3 colheres de sopa de azeite
• 300 gramas de penne
• 1 xícara de chá de

Passo a Passo

1. Primeiramente, unte uma panela tipo wok com azeite e leve ao fogo para aquecer bem.
2. Depois, acrescente a cebola e, em seguida, o shimeji. Deixe dourar até ficarem bem caramelizados.
3. Em seguida, adicione o gengibre e aguarde alguns minutos para liberar seu aroma.
4. Logo após, inclua os vegetais como pimentão e cenoura. Mexa bem até ficarem ligeiramente macios.
5. Agora, misture todos os ingredientes do molho oriental em uma tigela e despeje na wok.
6. Em seguida, adicione o penne já cozido, mexendo bem para que todos os sabores se integrem.
7. Por fim, sirva seu prato com um toque de cebolinha picada e uma generosa pitada de gergelim torrado.

Curiosidades

Penne oriental é uma daquelas receitas que nos transporta para uma viagem gastronômica ao coração da Ásia. A leveza do penne se mistura com o frescor dos legumes crocantes e o toque único do gengibre, criando uma harmonia perfeita.

Certa vez, preparing essa receita em um jantar especial, o aroma do molho de soja e do gergelim torrado tomou conta da casa, e antes mesmo de sentarmos à mesa, já estávamos ansiosos para experimentar esse prato delicioso.

Com cada garfada, é possível sentir as texturas contrastantes dos vegetais e o sabor surpreendente do shimeji. Não tem como não se apaixonar por esse prato, que traz uma explosão de cores e sabores ao nosso dia a dia!