Tortinha frita de maçã com canela
Receita de delícias em formato de tortinha frita, que combina maçã e canela! Uma sobremesa irresistível.
Custo Médio: R$ 20,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, corte meio rolo de massa de pastel no formato que preferir e reserve para a montagem.
- Depois, em um recipiente, adicione 6 colheres de sopa de açúcar juntamente com 1 colher de sopa de canela. Misture bem e reserve.
- Em seguida, coloque em uma panela as 4 maçãs descascadas e picadas. Adicione 6 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de canela em pó e o suco de 1 limão.
- Leve a panela ao fogo baixo e cozinhe por 15 a 20 minutos, até que a mistura fique sequinha e cremosa. Reserve para esfriar.
- Com o recheio pronto, recheie as massas de pastel. Molhe as pontas dos dedos em água e passe ao longo da borda para ajudar a selar.
- Então, feche as tortinhas usando um garfo ou uma bicicleta de confeitaria para garantir que estejam bem lacradas.
- Em uma frigideira, coloque óleo e aqueça bem. Frite as tortinhas até ficarem douradas e crocantes.
- Por fim, retire as tortinhas do óleo com uma escumadeira e ainda quentes, passe-as pela mistura de açúcar com canela. Agora é só servir, quentes ou frias, e desfrutar dessa maravilha!
Curiosidades
Se você ainda não experimentou uma Tortinha frita de maçã com canela, está perdendo uma verdadeira joia da culinária! Essa delícia é uma tradição que remete às tardes de outono, quando o aroma de maçãs assadas se espalha pela casa.
Lembro-me das reuniões familiares em que este prato estava sempre presente, junto de risadas e boas histórias. Ao dar a primeira mordida, sinto a crocância da massa frita seguida pelo sabor suave e doce das maçãs, realçado pela canela. É uma combinação que traz nostalgia e aconchego em cada pedaço.
Então, prepare-se para fazer esta receita! Você vai adorar a sensação de criar algo tão gostoso e compartilhar com quem ama. Vamos lá?