pastelzinho assado
Receita de pastelzinho assado que vai te deixar com água na boca. Aprenda a preparar!
Custo Médio: R$ 20,00
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, em uma panela, adicione um fio de azeite e aqueça. Refogue a cebola e o alho até ficarem douradinhos.
- Depois, acrescente a carne moída, o cheiro verde picado e os tomates. Tempere com sal e pimenta do reino, e refogue tudo até a carne cozinhar completamente.
- Em seguida, retire do fogo e deixe o recheio esfriar bem antes de usar.
- Após esfriar, abra a massa de pastel e coloque uma porção do recheio, deixando espaço nas bordas para fechar.
- Por fim, arrume os pasteis em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha. Cubra a forma com papel alumínio.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.
- Depois, retire a forma, pincele a gema batida e polvilhe orégano sobre os pasteis.
- Volte ao forno e asse por mais 15 minutos ou até que estejam dourados e irresistíveis.
Curiosidades
Ah, o pastelzinho assado! Essa delícia faz parte da cultura de muitos países, mas aqui no Brasil, ele ganhou um espaço especial nas nossas mesas, seja em festas, lanches ou naquelas tardes descontraídas. Lembro-me de quando minha avó fazia uma fornada enorme, o aroma incrível de temperos e carne invadia a casa e a expectativa de saborear cada um deles era uma verdadeira festa!
A crocância da massa combinada com o recheio suculento traz uma alegria indescritível. Cada mordida é uma explosão de sabor que nos leva a essas memórias afetivas. Então, se você também é fã desse quitute, venha comigo que vou te ensinar a fazer um pastelzinho assado irresistível!