Pasteizinhos de Forno

Por Emporium pax

Atualizado em 23/1/2026 às 15h33

Receita de Pasteizinhos de Forno, crocantes e irresistíveis para toda a família!

Ingredientes

• ½ xícara de chá de leite
• 2 gemas
• 250 g de margarina puro sabor
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de fermento
• farinha de trigo até despregar das mãos

Passo a Passo

1. Primeiramente, comece misturando todos os ingredientes, exceto uma gema, que será usada para pincelar os pasteizinhos mais tarde.
2. Depois, continue misturando até que a massa desgrude das suas mãos. Faça uma bolinha com a massa e deixe descansar por 30 minutos.
3. Em seguida, modele pequenas bolinhas com a massa descansada até que acabe. Abra cada bolinha com um rolo, deixando a massa bem fininha, pois quanto mais fina, mais gostosa ela fica!
4. Por fim, recheie as massas abertas com o que preferir e feche cada um deles utilizando um garfo. Não se esqueça de pincelar cada pasteizinho com a gema que você reservou!
5. Após isso, leve os pasteizinhos ao forno até que fiquem dourados e crocantes. E lembre-se: eles duram até 3 meses no freezer!

Curiosidades

Pasteizinhos de Forno são aquele tipo de quitute que traz à memória momentos de celebração e carinho. Essa receita simples e cheia de sabor é perfeita para um lanche, uma festa ou até mesmo um snack gostoso a qualquer hora. Na minha infância, sempre que as visitas chegavam, minha avó se aventurava na cozinha para preparar esses pasteizinhos crocantes, recheados com tudo que se podia imaginar. O aroma que invadia a casa era tão convidativo que, uma vez que saíam do forno, praticamente desapareciam em poucos minutos! A combinação de uma massa bem fininha e um recheio saboroso, faz destes pasteizinhos uma experiência de textura incrível e de sabor inigualável. Se você nunca experimentou preparar os seus, está na hora de se atrever a essa delícia!