Pastel de chocolate
Receita de Pastel de Chocolate crocante, com recheio irresistível e sabor intenso. Aprenda a fazer essa delícia!
Custo Médio: R$ 20,00
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria, mexendo até ficar bem liso e homogêneo.
- Depois de derretido, retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de usar.
- Em seguida, coloque uma colherada do chocolate derretido no centro de cada pedaço de massa de pastel.
- Com os dedos, umedeça as bordas da massa com água para garantir que fiquem bem grudadas ao fechar.
- Por fim, dobre a massa, formando o pastel, e pressione as bordas com um garfo para selá-las. Frite em óleo quente até ficarem dourados.
- Ao retirar os pastéis da fritura, coloque-os em um prato coberto com papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
Curiosidades
Pastel de chocolate é uma daquelas delícias que trazem à tona memórias de infância e celebrações. Quem nunca se lembrou da alegria de morder um pastel quentinho, com aquele recheio derretendo na boca? Esta receita é pura satisfação!
A tradição do pastel é famosa em várias partes do mundo, mas não há como negar que o nosso queridinho combina muito bem com um bom chocolate. O aroma que se espalha na casa enquanto eles fritam é simplesmente irresistível.
Quando a crocância da massa se encontra com a suavidade do chocolate, é um verdadeiro festival de sabores! Cada mordida é uma celebração, e não há quem resista a essa combinação perfeita de texturas e sentimentos gostosos.