Pastel Caseiro de Banana com Chocolate

Por Emporium pax

Atualizado em 22/1/2026 às 19h01

Receita de pastel caseiro de banana com chocolate que vai fazer você se apaixonar pelos sabores da infância.

Ingredientes

• 3 ou 4 bananas caturra
• doce de leite
• quanto baste de água gelada
• 1 colher de sopa de cachaça
• ½ xícara de azeite
• 1 barra de chocolate ao leite
• sal a gosto
• canela em pó
• ½ kg de farinha de trigo

Passo a Passo

1. Primeiramente, misture todos os ingredientes da massa em uma tigela grande, até que tudo esteja bem incorporado e homogêneo.
2. Depois, cubra a massa e deixe descansar por cerca de 15 minutos, permitindo que ela fique mais macia e fácil de trabalhar.
3. Em seguida, abra a massa com um cilindro ou um rolo, até que fique bem fina. Corte ao seu gosto, seja quadrada ou redonda.
4. Enquanto isso, prepare o recheio, picando as bananas e misturando-as com a canela, o doce de leite e o chocolate picado.
5. Depois, coloque uma colher do recheio no centro de cada pedaço de massa e feche bem, pressionando as bordas com um garfo.
6. Por fim, aqueça o óleo e frite os pastéis até que fiquem dourados e crocantes, garantindo que o recheio esteja bem quente.
7. Ao retirá-los do óleo, polvilhe açúcar de confeiteiro com canela por cima, dando aquele toque final que todos amam!

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-pastel-caseiro/">Pastel Caseiro de Banana com Chocolate é uma daquelas delícias que nos transporta para a infância, não é mesmo? Lembro-me das tardes em que a cozinha se enchia de aromas doces e quentes, enquanto minha avó preparava seus famosos pastéis. A combinação da banana madura com o chocolate derretido é quase mágica!

Cada mordida traz uma explosão de sabor, uma textura crocante por fora e um recheio cremoso que derrete na boca. A canela adiciona um toque especial que faz o coração aquecer. É como um abraço apertado em forma de comida!

Seja para um lanche da tarde ou uma sobremesa especial, essa receita é perfeita para compartilhar momentos felizes com quem amamos. Vamos colocar a mão na massa e fazer esses pastéis irresistíveis juntos?