Disco Voador

Por Emporium pax

Atualizado em 22/1/2026 às 15h33

Receita de Disco Voador, uma iguaria recheada que conquista a todos com seu sabor irresistível!

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de molho de tomate
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 500 g de carne moída ou 500 g de frango desfiado
• 2 tomates sem pele e sem semente, cortados em cubos
• sal a gosto
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 1 pacote de massa de pastel redonda (400 g)
• 2 ovos batidos
• 100 g de azeitonas verdes sem caroço, picadas
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma panela, aqueça o azeite e adicione a cebola picada. Refogue até que comece a ficar dourada.
2. Depois, acrescente os dentes de alho amassados e mexa bem para liberar os aromas. Em seguida, junte a carne moída ou o frango desfiado e refogue por cinco minutos.
3. Em seguida, adicione os tomates em cubos, o molho de tomate, as azeitonas picadas e o cheiro verde. Tempere com sal a gosto e misture tudo, deixando esfriar.
4. Depois, em uma superfície lisa, coloque um disco de massa de pastel e adicione duas colheres do recheio no centro.
5. Por fim, cubra com outro disco de massa e una bem as bordas com um garfo, moldando o disco no formato característico.
6. Em uma assadeira untada, disponha os discos voadores e pincele com os ovos batidos. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 a 20 minutos.
7. Retire do forno e decore com rodelas de azeitonas. Sirva quente e prepare-se para receber muitos elogios!

Curiosidades

Ah, o Disco Voador, um clássico que sempre traz recordações de festas em família e tardes de confraternização. Este prato é uma verdadeira explosão de sabor, que mistura texturas crocantes e recheios suculentos, encantando qualquer um que o prove.

Me lembro da minha avó preparando essas delícias na cozinha, o aroma de alho e cebola dourando no azeite preenchendo a casa. A cada mordida, você sente a crocância da massa seguida pela suavidade do recheio quentinho. Uma experiência que aquece o coração e traz à tona memórias de momentos especiais!

Perfeito para aquele encontro com amigos ou como lanche da tarde, o Disco Voador é garantia de satisfação. Vamos juntos aprender a fazer essa maravilha? Prepare-se para se encantar com cada passo dessa receita!