Casquinha de Frango com Catupiry

Por Emporium pax

Atualizado em 18/1/2026 às 19h33

Receita de casquinha de frango com catupiry que derrete na boca. Descubra como prepará-la com amor e sabor!

Ingredientes

• 500 g de massa para pastel
• sal a gosto
• 500 g de frango desfiado
• 1 lata de milho verde
• 2 tomates picados
• 2 colheres de sopa de azeite
• 200 g de peito de peru fatiado
• 2 colheres de sopa de salsinha picada

Passo a Passo

1. Primeiramente, inicie o preparo do recheio refogando os tomates no azeite, até que fiquem macios.
2. Depois, adicione o milho, o peito de peru e o frango, mexendo rapidamente para incorporar os sabores.
3. Em seguida, coloque a salsinha, misture tudo e reserve para que o recheio amorne um pouco.
4. Enquanto isso, corte a massa de pastel em quadrados e coloque nas forminhas para empadas que já devem estar untadas com óleo.
5. Por fim, leve as forminhas ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 5 minutos. Retire, coloque o recheio, cubra com Catupiry e regue com um fio de azeite.
6. Finalmente, volte ao forno para gratinar até que fique douradinho. Sirva acompanhado de uma salada de folhas verdes, frutas e nozes!

Curiosidades

Casquinha de Frango com Catupiry é um daqueles pratos que trazem à memória momentos especiais. Não sei você, mas sempre que preparo essa delícia, sou transportado para as reuniões de família, onde o cheirinho do frango refogando dá vida à cozinha. A textura crocante da massa, com aquele recheio cremoso e saboroso, é simplesmente irresistível! E o melhor? A combinação do Catupiry deixa tudo ainda mais especial, se tornando o abraço quentinho de cada garfada. Agora, vamos juntos mergulhar nesse mundo de sabores e fazer dessa receita uma experiência inesquecível!