Lasanha Mamma Mia

Por Emporium pax

Atualizado em 28/12/2025 às 08h00

Receita de Lasanha Mamma Mia, uma explosão de sabores e texturas que vai aquecer seu coração!

Ingredientes

• 1 pacote de Lasanha Dona Benta Direto ao Forno
• 1 cenoura ralada
• 1 cebola picada
• Azeite de oliva a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 abobrinha ralada
• 1 lata de milho verde
• 1/4 de maço de cheiro-verde picado
• Creme de milho
• 1 lata de ervilha
• Sal a gosto
• Fatias de queijo muçarela ou prato fatiado, a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, bata em um liquidificador a lata de milho verde drenado com metade de uma lata de leite e uma colher de sopa de farinha de trigo. Reserve esse creme saboroso.
2. Depois, em uma panela aquecida em fogo médio, adicione um fio de azeite e refogue a cebola picada, a cenoura ralada e a abobrinha. Assim que os legumes murcharem, é hora de incorporar o milho e a ervilha.
3. Em seguida, acrescente o frango desfiado à mistura de legumes. Depois, adicione o creme de milho, misturando tudo com delicadeza. Cozinhe por mais dois minutinhos.
4. Por fim, ajuste o sal e a pimenta-do-reino conforme o seu gosto, finalizando com o cheiro-verde picado. O cheiro já está de dar água na boca!
5. Agora, para montar a lasanha, alterne as folhas de lasanha com o fricassé na seguinte ordem: comece com o fricassé. Lembre-se de que a última camada deve ser de folhas de lasanha.
6. Cubra tudo com generosas fatias de queijo muçarela ou prato, conforme sua preferência. Leve ao forno pré-aquecido a 200 ºC por cerca de 20 minutos, até que o queijo esteja derretido e dourado.

Curiosidades

Lasanha Mamma Mia é uma dessas receitas que tem o poder de unir a família e fazer os olhos brilharem à mesa. Sua origem italiana traz uma aura de aconchego e tradição, e não há nada melhor do que preparar um prato que vai chamar todos para a cozinha.

Ao começar a envolver os ingredientes, o aroma dos legumes salteados e do frango desfiado preenche o ar, criando uma sensação de lar e amor. A textura cremosa do fricassé harmonizada com a maciez das folhas de lasanha é simplesmente irresistível.

Lembro de um dia em que fiz essa lasanha para um almoço em família: todos se serviram e, para minha surpresa, não sobrou nada! Cada camada conta uma história, cada garfada traz um sorriso e é um verdadeiro prazer ver todos saboreando essa delícia. Se você também procura um prato que aqueça a alma, vem comigo preparar essa Lasanha Mamma Mia que é puro amor em forma de comida!