Cookie Alegria da Casa

Por Emporium pax

Atualizado em 27/12/2025 às 16h01

Receita de Cookie Alegria da Casa, uma delícia crocante e cheia de chocolate que vai alegrar seu dia!

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo tradicional Dona Benta
• 100 g de gotas de chocolate
• ½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
• 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 5 colheres (sopa) de açúcar cristal
• 1 colher (chá) de fermento químico Dona Benta

Passo a Passo

1. Primeiramente, comece misturando a manteiga com os açúcares em uma tigela grande até obter uma mistura homogênea.
2. Depois, acrescente o ovo à mistura e mexa bem para que fique bem incorporado.
3. Em seguida, adicione a farinha e o fermento à massa, misturando até que todos os ingredientes estejam bem unidos.
4. Logo após, inclua as gotas de chocolate e mexa delicadamente para que fiquem bem distribuídas pela massa.
5. Por fim, modele a massa em pequenas bolinhas com as mãos e coloque-as em uma forma untada ou forrada com papel-manteiga.
6. Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180 ºC e asse por aproximadamente 15 minutos, ou até que fiquem levemente dourados.

Curiosidades

Cookie Alegria da Casa é aquele tipo de doce que traz um sorriso ao rosto de qualquer um. Originário das tradicionais receitas caseiras, cada mordida é uma viagem à infância, onde os aromas de cookies assando invadiam o ar e deixavam todos ansiosos na cozinha. Lembro-me de como minha avó costumava fazer esses biscoitos em dias de chuva, e a casa ficava envolta em um perfume irresistível de manteiga e chocolate. A textura crocante por fora e macia por dentro do Cookie Alegria da Casa é simplesmente incomparável. Você consegue imaginar a mistura do doce dos açúcares com aquele sabor intenso das gotas de chocolate? Ah, é de dar água na boca!